Хляб с три вида зърнени храни и здравословни подаръци Анди
Ако има нещо, за което включвам фурната през лятото, въпреки факта, че е адска жега в къщата, това е хляб. Обичам майонезения хляб, но когато нямам време за него, си играя с хляб с дрожди с квас, в хладилника или на бюфет. Още от господин Хамелман чета книгата му и прелиствам страниците и въображението ми полудява от всяка рецепта: как бих могъл да ги направя наведнъж! Веднъж Кодрута каза, че никога не е срещала нито един от хляба на Н, който да не е идеален, и много се страхувам, че е права. Напоследък дърпам към вариантите с възможно най-много пълнозърнесто или ръжено брашно и с много семена/зърна, така че хлябът, който ще приготвим днес, мисля, че ще ви зарадва неимоверно.
Всъщност причината, поради която мислех да ви го представя днес, се дължи на предизвикателството, което Йоана де ла Плафар ми предложи, за да открия нова гама от органични брашна и продукти от Германия на тяхно име. Bohlsener Muhle, с най-добро качество и изключително био. Честно казано, бях много доволен от идеята, особено след като имаме малко производители, които предлагат толкова разнообразие под гаранцията за чист продукт. Хареса ми, че открих в тях всякакви възможни и невъзможни зърнени и псевдозърнести люспи, зърнени храни, семена и бях привлечен от асортимента им и бисквити, които, за моя изненада, имат само супер добре съставки в които бих ги сложил, ако трябва да правя бисквитки у дома. И поради дългата бедност на човека, ние си помислихме, че не бива да ни вярвате на думата, а че е по-добре сами да тествате тези прекрасни продукти и да видите със собствените си очи и да вкусите с устата си добротата.
И така, започвайки от моята рецепта днес, Plafar ще изпрати на двамата късметлии следните три продукта за тестване и влюбване:
Всичко, което трябва да направите, е да потърсите в онлайн магазина на Plafar и да ме оставите тук в коментар линк към продукта, който ви е харесал/привлек най-голямото внимание от тази нововъведена гама от био продукти, на негово име Bohlsener Muhle. Очаквам вашите коментари от днес до 21 юли, последният ден на регистрация, и на 22 юли ще изтеглим късметлиите. очаквам с нетърпение да те видя!
Хлябът трябва да се остави да се охлади във фурната за около 5 минути, след това се изважда на скара и се оставя да се охлади напълно и чак след това се нарязва. Това е плътен, но пухкав, питателен хляб, който има „онова нещо“, което ви кара да искате повече. Само когато се замисля колко добри неща има в него и вече съм развълнуван! Когато излезе от фурната, има много твърда кора, но след това става мека и пластична.
И тук имаме победителите в тези прекрасни подаръци! Направихме рисунката и ето какво ни показа г-н Random.org:
С други думи, скъпи Михаела Соаре и Мирела - Ръководство за вегетарианци - Очаквам имейл от вас с вашите данни за контакт! Поздравления и насладете се на наградите!
- а електронна книга с 20 вкусни вегетариански рецепти
- а пълно ръководство седмично планиране на менюто