Хляб с мед и овесени ядки - C est блог за кухня на Nathalie
28 ноември 2018 г., 07:57 ч
Публикувано от cestnathaliequicuisine
Хляб с мед и овесени ядки за закуска. Вярно е, че структурата му е близка до тази на сандвич хляба и освен това овесените ядки и медът му придават онази малка сладка страна, но аз също го намирам идеален по време на обяд с обикновено парче сирене. Рецепта, намерена в блога C, е много лесна за изпълнение, която бях оставила настрана за известно време и трябваше да я срещна при моя приятел от блога Gingembre et Chocolat (благодаря, моя Loloche, често имаме еднакви вкусове.) подгответе го и имайте малко време да го публикувате. Истина е, че домашното печене е отлично и с добавения бонус от добрата миризма на хляб, която се появява при печене ... вкусната закуска е гарантирана. Накрая уточнявам, че оригиналната рецепта е взета от книгата на Lorraine Pascale „По-лек начин за печене“.
Подготовка: 12 минути Почивка: 45 минути Готвене: 35 минути
Състав:
- 200 г пълно брашно Т.110
- 125 г брашно Т.55
- 50 г овесени ядки + 3 до 4 супени лъжици за върха
- 15 г прясна хлебна мая или 1 пакетче суха хлебна мая
- 1 чаена лъжичка фина сол
- 225 ml хладка, не гореща (30 ° C) вода
- 2 чаени лъжички течен мед
- 1 разбито яйце за върха