Хляб по време на диета
Хляб по време на диета?
Средностатистическият унгарец яде поне две или три филийки хляб на ден и този хляб е предимно бял. за жалост.
Не ям хляб нито по време на диетата, нито по друго време, защото е прекалено вкусно, за да не надхвърля даденото количество.
Консумирах го като дете ежедневно и един от любимите ми беше тлъстият хляб с лилав лук, разбира се бял хляб.
Хлябът е забранен от много диети, но това не е така, защото пшеницата или други зърнени храни изобщо нямат хранителни вещества, а защото хлебните изделия, направени от фино брашно, не използват най-полезните за хранителната дейност външни части на пшеничното зърно.
Тъй като по-голямата част от фибрите не попадат в брашното, храната, направена от него, се усвоява по-бързо, което означава, че бързо повишава нивата на кръвната захар, която след това бързо спада, което създава чувство на глад.
С други думи, не се насища толкова и след това бързо огладнявате, така че диетата не е най-добрият ви приятел.
Много диети не поддържат консумацията на хляб по време на диета, но само диетите с ниско съдържание на въглехидрати изрично забраняват хляба.
-Пълнозърнестото брашно съдържа и външните слоеве на пшеничното зърно, което позволява по-балансирано производство на инсулин благодарение на допълнителните фибри, както и добър метаболизъм. Консистенцията му е много по-плътна, съдържанието на въглехидрати е с 2 грама по-малко от това на финото брашно, но съдържанието на фибри е много по-високо, така че продължава да насища.