Хляб, паниран във фурната Savori Urbane

хляб

Хляб на фурна. Хляб, пълнен със сирене, сирене, цепшоара или чесън, с масло и билки. Една проста и бърза рецепта за „разкъсване на хляба“. Деликатес от семейни вечери.

Хляб, пълнен със сирене и колбаси (шунка, колбаси, салам)

Как ми харесва домашен хляб, първо изпекох хляба, който трябваше да се панира. Прекрасен хляб с бяло и черно брашно - рецепта тук.

хляб
Нито е прекалено мек, нито твърде твърд, черупката е тънка. Важно е този хляб да има консистенция, защото в противен случай той омеква твърде много и става "полиран". Ето защо избрах хляб с около 20% черно брашно. Хлябът е с диаметър около 20 см и около 700 g.

Можете също да изберете търговски хляб, но с по-твърда текстура и хрупкава коричка.

Относно пълнежа: избирайте, скъпи, какво ви харесва! Добре е да имате 1-2 вида сирене, лук, цепшоара, праз или чесън, малко наденица: шунка, наденица, много масло и някои ароматни билки. Ще ви напиша рецептата, която направих и няколко съвета за по-лесно приготвяне.

Бях виждал снимката на този „разкъсан хляб“ в интернет, на унгарски сайт преди около 3-4 години (все още нямах блог). Направих го около 2 пъти, но не бях много доволен от резултата. Това беше част, която беше практически празна пита (не че щеше да е лошо), не се отвори добре като цвете. Мислех, че трябва да има решение, което да излезе така, както аз искам. И тук е резултатът. В посочената по това време рецепта сложете нарязано сирене и нарязан салам. Изобщо не ми хареса.

Вижте как направих хляба във фурната.