Бебетата имат чревни бактерии, които предотвратяват развитието на хранителни алергии Medlife
Учени от Университета в Чикаго и Неаполския университет Федерико откриха в ново проучване, че здравите бебета имат определени чревни бактерии, които им помагат да не развиват хранителни алергии, според eurekalert.org.
Алергията към краве мляко е най-честата хранителна алергия, която засяга децата. Специалистите установиха, че когато чревните микроби от здрави бебета са били трансплантирани в мишки без микроби, животните са били защитени от алергични реакции, като са били изложени на краве мляко. Изглежда, че едни и същи микроби от деца, алергични към мляко, не предлагат същата защита.Мишките, които са получили бактериите, са имали алергични реакции при контакт с краве мляко.
Изследването е публикувано в Nature Medicine и идентифицира бактериален вид, който има защитна роля срещу алергични реакции към храната.
Микробиотата може да предскаже възможни алергични реакции.
През 2015 г. изследователите Катрин Наглер и Роберто Берни Канани са работили заедно по проект за значителните разлики между чревните микробиоми на здрави кърмачета и тези с алергия към краве мляко. И накрая, те искаха да разберат дали тези различия допринасят и до каква степен за развитието на алергия.
В проучването са участвали осем донори, четири от които са здрави и четирима с алергия към мляко. Изследователите трансплантират микроби от всяка мишка чрез фекални проби. Мишките бяха отгледани в напълно стерилна среда, без микроби, така че те нямаха свои бактерии. Мишките бяха хранени със същата формула като децата, за да помогнат на бактериите да се колонизират правилно, осигурявайки същите източници на хранителни вещества.
Мишките, които са получили бактерии от алергични бебета, са страдали от анафилаксия, когато са били изложени за първи път на краве мляко, животозастрашаваща алергична реакция. Мишките от контролната група, които изобщо не получиха никакви бактерии, имаха същата тежка реакция. Тези, които са получавали здрави бактерии, са били напълно защитени и не са имали алергични реакции.
"Тези открития демонстрират решаващата роля на чревната микробиота в развитието на хранителни алергии и предполагат, че образуването на бактериални съобщества е важно за спиране на хранителните алергии." Тези резултати проправят пътя за нови интервенции за предотвратяване и лечение на хранителни алергии “, казва Канани.
Учените също са изследвали състава на микробите в чревния тракт на мишки и са анализирали разликите между здравата и алергичната група по отношение на генната експресия.
Това им позволи да идентифицират специфичен вид, Anaerostipes caccae, който изглежда предпазва тялото от алергични реакции, когато присъства в червата.
Какво представлява Anaerostipes caccae?
Anaerostipes caccae принадлежи към клас бактерии Clostridia, които специалистите идентифицираха през 2014 г. в проучване, основано на защита срещу алергии към орехи. Тези бактерии произвеждат бутират, мастна киселина, която е жизненоважно хранително вещество за формирането на здрава микробна общност в червата. Този клас бактерии, които произвеждат бутират, обикновено осигуряват защита срещу всички хранителни алергии. В допълнение, той може да се използва в биотерапевтични лекарства за предотвратяване или обръщане на други често срещани хранителни алергии.
„Въпреки че има много видове микроорганизми, които живеят в стомашно-чревния тракт, един организъм може да има много дълбок ефект върху въздействието на гостоприемника от хранителните компоненти“, казва Дионисиос Антонопулос, биолог.
Това проучване е важно, тъй като помага на специалистите да създадат нови видове лечения за хранителни алергии.