Хляб от ленено брашно с Thermomix

30 октомври 2019 г.

брашно

Този хляб от ленено брашно Thermomix е много вкусен домашен хляб. Вие правите брашното сами от цели ленени семена, след което замесвате тестото за хляб в купата на вашия робот. Тази рецепта, която не изисква време да престои или расте, е идеална за онези, които бързат сред нас !

  • 300 г ленени семена
  • 250 г пшенично брашно
  • 260 г вода
  • 20 г прясна хлебна мая
  • 15 г зехтин
  • 2 с.л. сусам (по желание)
  • 1 C. фина сол

Време за готвене: 45 мин

Загрейте фурната си на th. 6-7 (200 ° C).

Поставете 250 г ленени семена в купата на Thermomix. Резервирайте около 50 грама цели семена за по-късно. Пулверизирайте семената за 10 секунди, скорост 10, докато получите брашно. Изхвърлете го в купа за салата.