Хляб от карфиол Дива в кухнята

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

10 РЕЦЕПТА ПО СЛЕД ПРОВЕРКА

ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ

ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ

От категорията: какво готвим днес? Нещо бързо, сезонно, без твърде много калории?

ИНГРЕДИЕНТИ:

1 средно карфиол
3 яйца
4 супени лъжици брашно
4 супени лъжици галета
сол
пипер
олио за пържене
1 връх нож лют пипер люспи
ПОДГОТОВКА:

Измийте карфиола, развийте го на букети и го оставете в подсолена вода за 5 минути. Варете го 2 минути във вряща подсолена вода. Вече не го варим, за да не се намокри твърде много.
Разбийте яйцата и ги смесете с лютите люти чушки.

Отцеждаме отцедения и охладен карфиол през брашно, яйца и галета (както при охлювите). Загрейте добре олиото, след което запържете карфиола.

Ще го зачервим от всички страни. Сервирайте горещ паниран карфиол, но и студен, с лимон, чеснов сос със заквасена сметана или доматена салата.

---