Хляб d; подправки - Захарни култури

Типология на съдържанието

Подготовка

Време за подготовка: 35 минути

Време за готвене: 60 минути (термостат 4-5 - 130 ° C)

Сложете пресятото брашно в купа, направете фонтан.
Добавете захарта и анасона на прах (или анасонов сироп).
В малка тенджера загрейте млякото, разтопете меда.
С тази течност разредете сместа, съдържаща се в терина: получава се много гъста паста.
Работете добре за 10 минути с дървена лъжица.
В края на това време добавете содата за хляб.
Работете още 5 минути, така че сместа да бъде хомогенна.
Изсипете в маслената форма.
Поставете формата върху решетка в долната 1/3 от фурната.
Печете 1 час в слаба фурна (th. 4-5).
Демонтирайте и оставете както е или изрежете различни фигури.
Меденките се държат много добре в херметически затворен съд

Време за подготовка:

За калъп с диаметър 20 см или настрани:

250г брашно

125 г пудра захар

20 cl хладко мляко

1 чаена лъжичка смлян анасон или 1 супена лъжица анасонов сироп