Хляб, бр; tchen, рецепти за хляб, печете
Рецепта за печене хляб, кифлички, печете
Древноримски хляб Съставки: 500 г брашно, 300 мл хладка вода, 4 супени лъжици мед, 20 г мая, 1 чаена лъжичка сол, 1 ситно нарязан лук Приготвяне Смесете всички съставки, натрошете маята в сместа. Оформете питка.
Анасонов хляб Съставки: 385 г основа смес от тесто с дрожди (1 пакет), 125 г кварк, 2 чаени лъжички анасон, 100 мл мляко, 1 яйце, 2 чаени лъжички захар, 1 щипка сол Приготвяне: Затоплете малко млякото. Брашно и мая от основната смес с .
Анасонов хляб Съставки: 375 г пшенично брашно, 1 чаена лъжичка семена от анасон, 375 г ръжено брашно, 150 г закваска (готов продукт), 1 кубче мая (42 г), 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, чаена лъжичка смлян анасон Приготвяне: В голяма купа.
Ябълков хляб Съставки: 800 г ябълки, 500 г брашно, 200 г нарязани бадеми, 120 г захар, 250 стафиди, 1 лъжица какао, 1 щипка карамфил, 1 чаена лъжичка канела, 1 опаковка бакпулвер Приготвяне: Настържете ябълките много фино, с добавката.
Място с ябълки Трябват ви 1 1/2 - 2 кг ябълки, 1 кг тесто за хляб, 100-200 г масло, 1 чаша заквасена сметана, малко захар. Ябълките се обелват и четвъртят. Листът за печене е плътно покрит с мазнина или масло.
Багел Пикантен американски специалитет и също така все по-популярен тук. Съставки (за около 14 франзели): 500 г брашно, 1 пакетче суха мая, 1 чаена лъжичка сол, 3 супени лъжици захар, 60 мл олио, 1 яйце, 250 мл вода Приготвяне: D.
Багет Съставки: 500 кг пшенично брашно (тип 550), 0,25 л топла вода, 0,5 с. Л. Сол, 0,5 с. Л. Суха мая Приготвяне: Поставете брашното в купа и разбъркайте добре със солта и сухата мая. Малко по малко.
Фермерски хляб Съставки: 250 г пшенично брашно, 250 г пълнозърнесто брашно, 1 чаена лъжичка сол, 10 г прясна мая, 400 мл хладка вода Брашно за работната повърхност Подготовка: Поставете съставките в купа. The .
Фермерски хляб Съставки: 200-250 г закваска, 2-2 1/4 л хладка вода, 7-8 килограма ръжено брашно, 4 чаени лъжички сол. Приготвяне: Поръчате закваската в пекарната един ден преди печене. 1/3 от брашното .
Фермерски хляб Съставки: 200 g ръжено брашно, 650 g пшенично брашно (тип 1050), 1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица закваска на прах (светла или тъмна), 150 g пшенично или ръжено брашно, кубчета мая, 1 чаша мътеница, 200 g слънчоглед.
Фермерски хляб с кимион Съставки: 650 мл вода, 30 г мая, 300 г пшенично брашно, 700 г ръжено брашно, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка смлени семена от ким Смесете двата вида брашно (ръжено/пшенично), натиснете вдлъбнатината в средата.
Бирен хляб Съставки: 600 g брашно, 1 пакетче бакпулвер, 600 ml лека бира, 1 чаена лъжичка сол, 1 щипка захар Приготвяне: За бирения хляб брашното се смесва с бакпулвера, солта и захарта. Постепенно Bie.
Прецел, луга 500 g брашно, 1 парче суха мая, 200 ml хладка вода, 2 чаени лъжички захар, 1 чаена лъжичка сол, 20 g омекотено масло, 150 ml хладко мляко Смесете горните съставки в тесто с мая и след това добавете една .
Гевреци, сладки Съставки: 375 г брашно, 250 г захар, 125 г масло, 1 чаена лъжичка канела, 3 яйца, 1 чаена лъжичка бакпулвер и сол Приготвяне: Смесете яйцата, захарта, маслото и щипка сол в купа .
Ролки, прости Съставки: 500гр. Брашно, 1 кубче мая, 340 мл хладка вода, 1 чаена лъжичка захар, 2 чаени лъжички, сол 3 супени лъжици олио, ако искате още малко зърнени храни. Приготвяне: Смесете брашното и солта в купа. H.
Хляб на руло Съставки: 500 г брашно, 1 мляко, 1 чаена лъжичка захар, 20 г мая, 1 яйце, 2 чаени лъжички сол, 50 г маргарин, 50 г нарязани на кубчета портокалови кори, 50 г султани, 50 г френско грозде, 50 г лимонова кора Приготвяне: хладко мляко в яйце.