Хляб без брашно със семена от чиа Seeberger GmbH

Обобщение

  • Време за приготвяне: 20 мин
  • Време за печене: 55 мин
  • Порции: 1 хляб
  • Ниво на трудност: лесно

Съставки за 1 хляб или 1 тиган за хляб (20 см)

  • Растително масло и галета (напр. Галета) за формата
  • 150 г нискомаслена кварка
  • 4 яйца
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 50 г слънчогледови семки Seeberger
  • 50 g ленени семена Seeberger, натрошени
  • 2 супени лъжици пшенични трици
  • 2 - 3 супени лъжици семена от чиберг Seeberger
  • 4 супени лъжици овесени ядки
  • 1 супена лъжица люспи от псилиум
  • 50 g лешникови ядки Seeberger

подготовка

Загрейте фурната до 160 ° C отгоре и отдолу.
Намажете тавата за питки с олио и поръсете с галета.

семена

Тесто за хляб

Смесете кварка с яйцата, смесете солта и бакпулвера.
Разбъркайте слънчогледовите семена, ленените семена, триците, семената чиа, овесените люспи, люспите на псилиум и лешниците.
Поставете тестото в подготвената форма и печете в горещата фурна (средата) за 45-55 минути. Извадете, оставете да се охлади в калай за 10 минути, след това обърнете върху решетка и оставете да се охлади напълно.

Нарежете на филийки за сервиране.
Четкайте с песто, ако искате и отгоре с резенчета домат.