Хлебен венец с чеснов дип - Wölkchenbäckerei

чеснов

Ями ! Прясно изпечен хляб с вкусен чесън. Като лека закуска, като парти сувенир, на вечери на игри и видео или просто като начало. Ухае прекрасно на пресни билки ... .mmmmhhh

Как да го направя стъпка по стъпка:

съставки
Хлебен венец:

200 г нискомаслена кварка

160 г брашно от спелта тип 1050

40 г овесени трици

1 опаковка бакпулвер

1 равна чаена лъжичка сол

1 накълцана скилидка чесън

10 нарязани листа босилек или мента

малко сол и черен пипер

250 г кисело мляко с макс. 2% мазнини

2 пресовани скилидки чесън

10 нарязани листа босилек или мента

малко сол и черен пипер

материал

Голяма купа, тиган с форма на пружина, огнеупорна купа за потапяне, малка купа, четка, хартия за печене

подготовка

  • Смесете нискомасления кварк и 1 яйце в купа, докато стане кремообразен

Бакшиш: загрейте фурната до 200 градуса O/U.

  • Добавете брашното от спелта, овесените трици, бакпулвера и солта и замесете в гладко тесто
  • Постелете формата на пружинната хартия с хартия за печене и в средата поставете водоустойчива купа за потапяне Оформете тестото на 16 малки топчета с мокри ръце и ги разстелете около купата.
    Не прекалено близо един до друг!
  • В малка купа смесете 1 жълтък, мляко, накълцан чесън, листа босилек или мента и малко сол и черен пипер. Боядисвайте топките с четка.
  • Печете на средната решетка при 200 градуса O/U топлина за около 30 минути
  • Смесете добре съставките за потапяне и добавете към охладената купа в средата на венеца.