Hlebbaton - всичко за хляб и хляб - пълнозърнест хляб

пълнозърнест хляб - хляб, направен от пшеница или груб. Той е много полезен, той е неразделна част от здравословното хранене. Пълнозърнест хляб - източник на фибри, минерали и витамини, които не са в обикновения хляб с брашно: всички тези желани вещества се унищожават в процеса на зърнени перемолки в бяло брашно.

И каква е ползата от този хляб? На първо място по отношение на съдържанието в състава му може да се нарече почти напълно, комплекс от витамини от група В. В зависимост от съдържанието на такива вещества, пълнозърнест хляб с 40% по-богат от обикновения хляб. И този хляб съдържа толкова важни за нашето тяло вещества, като магнезиеви киселини, цинк, фосфор, желязо и аминокиселини метионин и лизин.

Между другото, фибри. съдържащ се в пълнозърнест хляб, той също е много полезен. А използването му е, че тъканта - не се усвоява от тялото и разпространява по същество всички токсини и отпадъци. В допълнение към целулозата, поради уникалната си способност да намалява нивата на холестерола.

Много диети за отслабване се препоръчва да се изключат от диетата на хляб, но лекарите препоръчват във всеки случай, това не се прави, тъй като тялото не може да бъде ограничено до витамин В Плюс е пълнозърнест хляб ще ви помогне да отслабнете, без ограничаване на потока на този важен витамин в тялото ви. Пълнозърнестият хляб съдържа много малко калории и поради тъканта, необходима за прочистване на храносмилателния тракт.

Обърнете специално внимание на факта, че хлябът не се препоръчва за хора, страдащи от гастрит, язва свръхкиселинност.

Самото име на хляба говори само за себе си - той се пече от пшенично брашно - необработена смляна пшеница.

Когато купувате хляб, често е много трудно да се определи вида на хляба. Фактът, че много производители са се научили гениално да имитират истински пълнозърнест хляб, който е много търсен на пазара.

Трикове, които се използват от производителите. украсете хляб върху различни семена и люспи; за придаване на тъмен цвят - оцветен с багрила за тесто.

За да не сгрешим. и не продължавайте с лошото качество, продавачите трябва да гледат хлябовата кора, тя трябва да изглежда неравномерна, с наличието на малки подутини, но повърхността е равна и едноцветна казва, че хлябът, изпечен от конвенционално брашно. И обърнете внимание на кройката, толкова повече е хлябът с различни включвания с различни цветове и текстури - използва се предимно пълнозърнесто брашно.

Ако сте свикнали да панирате всичко това сладко - това е много добър навик. Предимствата на хлебния продукт просто не се намери.

• 150 в. Пшенично брашно
• 150 в. Таблица
• 1 чаена лъжичка сода
• 250 мл. мътеница

Загрейте фурната до 200 ° C. Смесете брашно, сода и сол в купа. Добавете разбитото мляко. Замесете тесто и леко оформете топка. Поставете върху лист за печене с брашно и направете кръст отгоре.

Печете 30-40 минути или докато омекнат. Хлябът от пшенично брашно е готов.

• Ти си тук:
• основен
• видове хляб
• пълнозърнест хляб

---