Хлебарско мляко Алтернативата за краве мляко е новата суперхрана
"Хлебарско мляко" е хлебарка от хлебарки, новата суперхрана?
Млечните алтернативи, приготвени от соя, овес и бадеми, вече са неразделна част от почти всяко кафене. Не само храните обичат растителните напитки и очакват много ползи за здравето с тяхното удоволствие, страдащите от алергии са доволни и от големия избор.
Но сега нова, животинска версия иска да завладее пазара на мляко: а именно хлебарка от хлебарки! Дори ако по гръбнака ви тече кратка тръпка: Млякото на малките пълзящи всъщност трябва да е съвсем здраво.
Мляко за хлебарки от суперхрана?
Понастоящем международен екип от изследователи е открил около три пъти повече протеини, отколкото в кравето мляко. Освен това, хлебарското мляко осигурява всички аминокиселини и други ценни хранителни вещества, от които се нуждае тялото. Звучи като истинска суперхрана (към проучването)!
Виктория Бекъм Слим със "Superfood"
Кристалите на млечния протеин са решението
Гореспоменатият вид хлебарки, известен също като "Diploptera punctata" в техническо отношение, произвежда в червата си кристали от млечен протеин - основата на хлебарското мляко. Сега изследователите са успели да отглеждат тези специални кристали в епруветка, така че животните, които не живеят директно, са необходими за производството им.
Подходящо ли е млякото за хлебарки за ежедневна употреба?
Дали хлебарки са млечните крави на бъдещето? Ако учените имат своя начин, да: Те искат да разтегнат хлебарката с мляко с мая и по този начин лесно да я възпроизведат. Ако искате да отидете направо в супермаркета, за да купите мляко за хлебарки, ще трябва да бъдете разочаровани. Защото ще отнеме известно време, преди специалното мляко на пълзящите животни да може действително да бъде намерено в магазините.