Хитът на лятото е варена царевица без лекарство

През лятото един от големите хитове е варената царевица. Мнозина дори не биха си помислили, но царевицата също е пълна с ценни витамини и минерали. Царевицата е много богата на витамини А, В5, В6, С и Е, както и на желязо, фосфор, калий, калций, магнезий, а също така съдържа протеини, въглехидрати, нишесте, масло и мазнини. Забавлението си дължим на витамин В1, при негово отсъствие често сме в депресия и ставаме неспокойни. Царевицата дори се нарича водорасли и малц.

Фибрите в царевицата имат благоприятен ефект върху храносмилането и са отлично противоотрова срещу запек поради многото, много фибри. Той също така участва в регулирането на нивата на кръвната захар. Чаят от царевични мустаци има отличен диуретичен ефект, но има и благоприятен ефект върху бъбречната функция. Освен това има съдоразширяващ ефект и може да ни направи по-свежи и жизнени.

Може да се направи и отвара от листа или корени на царевица, която лекува проблеми с пикочния мехур и пикочните пътища. Царевичното масло понижава нивата на холестерола, редовната консумация прави сърдечно-съдовите заболявания предотвратими, но също така има благоприятен ефект върху умствените способности. Сварените царевични зърна могат да бъдат пасирани и използвани като компрес. С този метод можем да лекуваме основно болки в ставите, но може да бъде отличен и при дерматити и язви.

---