Хистаминова диета; Ментес Утакон
След като разберем каква е непоносимостта към хистамин и сме тръгнали по пътя на възстановяването, нека сега видим какво точно обхваща хистаминовата диета, какво можем да ядем и какво да избягваме или напълно да изключим от нашата диета. Чувствителните към хистамин хора трябва да обръщат голямо внимание на много неща, дори неща, за които може би дори не са били информирани или просто не биха помислили, така че се надявам тази колекция да бъде от голяма помощ на мнозина! 😊 За следното, разбира се, всеки трябва да вземе предвид другите си индивидуални хранителни чувствителности и, ако е възможно, да попита специалист за помощ при определяне на диетата! Отсега нататък е важно също така, че въпреки че вече има доста хистаминови таблици, индивидуалната поносимост може да е различна за всички, така че определянето на диетата може да изисква много експерименти.
А сега да видим какво да търсим като чувствителен към хистамин човек!
Нека започнем с основните правила:
- Винаги внимателно преглеждайте съставките на всички храни, напитки, добавки и лекарства! Това е много изтощително и в началото може да бъде шокиращо да осъзнаем, че не влагаме всичко в това, което внасяме в телата си, но това осъзнаване е от съществено значение за лечението и дългосрочното здраве.!
- Една от най-големите трудности е, че оттогава съдържанието на хистамин във всяка храна може да варира това силно зависи от свежестта, зрялостта/зрелостта на храната и нейната хигиена и съхранение. Важно е, колкото по-дълго нещо стои, толкова повече хистамин може да се освободи и да се образува в него.
- Винаги яжте храна прясна, или след изваждане от хладилника, не трябва да се оставя да престои, тъй като това ще увеличи съдържанието му на хистамин. Консумирайте готови ястия в рамките на максимум един ден или веднага след приготвянето замръзване сок.
- Не пийте алкохол, особено преди/по време и непосредствено след хранене.
- Преди каквато и да е медицинска намеса операторът трябва да бъде информиран върху хистаминовата толерантност - особено преди операции и анестезия.
- В случай на тежка чувствителност, струва си мини комплект за първа помощ(с калций и антихистамини).
- Трябва да се избягват определени лекарства/активни съставки (ацетилцистеин, алеве, амброксол, амилорид, аминофилин, амитриптилин, аспирин, цефотиам, цефуроксим, ципрофлоксацин, контрастни вещества, циклофосфамид, доцеин, халдол, метамизол, наркотици, носкапен, панкуроний, таглалан, таглалан, таглалан, талаган, талалан, талалан, талалан, таглалан, талалан, талалан, таглалан, таглалан, таглалан, таглалан, талалан, таглалан, талалан, талалан Когато предписвате лекарство, попитайте Вашия лекар дали може да се приема в случай на тази непоносимост към хистамин.
- Ако можем, нека опитаме от местни производители, зеленчуци и плодове без химикали пазарувам. Обърнете внимание и на качеството на закупеното месо.
- Избягвайте добавкив, консервантt и подобрители на вкусат храни!
Пробиотици
Пробиотиците също трябва да се третират внимателно, тъй като изследванията показват, че някои щамове могат да бъдат особено вредни в случай на непоносимост към хистамин.