Хипоалергенното хранене за склонни към алергии бебета се отплаща
Хипоалергенна (HA) бебешка храна може ли Риск от алергия наследствено предразположение деца значително по-ниски - до тийнейджърските години. Това обаче не се отнася еднакво за всички храни с НА. Това са централните 15-годишни резултати от най-голямото проучване в света за влиянието на храненето в ранна детска възраст върху развитието на алергии (ДЖИНИ-Проучване) (1).
Намалете риска от алергии през първите четири месеца от живота
В Германия всяко трето дете сега се ражда с повишен риск от алергии. Повече от 14 процента от децата и юношите на възраст под 17 години ще страдат от атопичен дерматит (невродермит) в даден момент от живота си. Един от най-важните подходи за профилактика (2) е хипоалергенната диета през първите четири месеца от живота. Това е фазата, в която се формира имунната система. Кърмачетата с повишен риск от алергии трябва да получават само кърма през това време. Ако не сте кърмени или не сте изключително кърмени, имате нужда от адаптация за кърмачета, чийто превантивен ефект от алергии е доказан в клинични проучвания.
Рискът от сенна хрема и невродермит е значително по-нисък
Проучването GINI проследява развитието на алергии при наследствени деца в продължение на 15 години. Всички те са получили или кърма, или, ако това не е било възможно, една от четирите изкуствени храни за кърмачета (3) през първите четири месеца от живота. Настоящата оценка показва: HA храна с умерено разграден суроватъчен протеин (3a) значително намалява риска от невродермит: Децата и юношите, изследвани между 0 и 15 години, които са били хранени с тази HA храна, са имали 42% по-нисък риск от развитие на заболяването от тези от стандартната група кърмачета за кърмачета. Съществуват и първоначални положителни сигнали в случай на респираторни алергии: например, рискът от сенна хрема в групата от 11 до 15 годишна възраст, които са получавали ХА бебе с адаптирано мляко с умерено разграден суроватъчен протеин, е с 33 процента по-нисък, отколкото при тези на същата възраст, които са били хранени с конвенционални кърмачета.
Тези резултати са обнадеждаващи, но тепърва ще бъдат потвърдени от по-нататъшни проучвания.
Качеството и обработката на млечния протеин правят разликата
Различната ефективност на бебешките храни, използвани в проучването (3), става ясно, че не е важно да се разгражда суроватъчният протеин възможно най-много. Качеството на използвания протеин и методът на обработка очевидно са по-важни за превенционния ефект от алергията. Не е лесно за миряните да разпознаят кои бебешки храни са подходящи за предотвратяване на алергии. Родителите, чието дете е с повишен риск от алергии и не може да бъде кърмено, трябва да потърсят съвет от своята акушерка или педиатър относно правилната HA храна и да внимават за логото на проучването GINI при пазаруване.
Новата брошура „Предотвратяване на алергии - насърчаване на здравословното развитие“ съдържа актуалните резултати от проучването GINI, представени в разбираема форма, както и информация за профилактиката на алергии при кърмачета като цяло. Той е безплатен и може да бъде заявен по пощата или в Интернет. Адрес за поръчка: Deutsche Haut- und Allergiehilfe e.V., Heilsbachstraße 32, 53123 Bonn, www.dha-allergien-vorbeugen.de
2 S3 насоки за профилактика на алергии - актуализация 2014 г. на Германското дружество по алергология и клинична имунология (DGAKI) и Германското общество за детска и юношеска медицина (DGKJ), http://www.awmf.org/uploads/tx_szleitlinien/061-016l_S3_Allergieprävention_2014- 07.pdf
3 Проучването GINI (Германска хранителна интервенция за бебета) е проспективно, рандомизирано и двойно-сляпо интервенционно проучване на възраст до 3 години (насочено към проверка на хипотеза, разпределение към съответната проучвана група храни равномерно и произволно, нито потребителите, нито лабораторните асистенти знаят коя кърма за кърмачета получава всяко дете). В оценката след 15 години са участвали 2252 деца с повишен риск от алергии, които са били или кърмени, или са получили една от четирите изследвани храни през първите четири месеца от живота:
1. ХА бебешка храна с умерено разграден суроватъчен протеин (Nestlé Beba-HA)
2. ХА бебешка храна със силно разграден суроватъчен протеин (HIPP-HA, след това Nutrilon Pepti, вече не се предлага в тази форма)
3. Терапевтична бебешка храна на базата на казеин (Nutramigen)
4. Стандартно бебешко мляко на основата на краве мляко (Nutrilon Premium)
Значително (статистически значимо) намаляване на риска е постигнато и с терапевтична казеинова храна4c. Това е предназначено за бебета със съществуваща алергия към суроватъчен протеин и се предлага само в аптеките.