Хипертиреоидизъм Правилно хранене
Свръхактивната щитовидна жлеза може да се прояви чрез различни симптоми и признаци. Един от ключовете за предотвратяване и облекчаване на това състояние е регулирането на приема на йод. По-долу ще разберете как вашата диета може да повлияе на функцията на щитовидната жлеза и кои храни трябва да избягвате, ако имате свръхактивна щитовидна жлеза.
Какво е хипертиреоидизъм?
Свръхактивната щитовидна жлеза, известна още като хипертиреоидизъм, е заболяване на щитовидната жлеза. Щитовидната жлеза е малка жлеза с форма на пеперуда, която се намира в предната част на врата. Той произвежда тетрайодтиронин (Т4) и трийодтиронин (Т3), два основни хормона, които контролират как вашите клетки използват енергия. Хипертиреоидизмът се появява, когато щитовидната жлеза произвежда твърде много хормони.
Диагностицирането на свръхактивна щитовидна жлеза и лечението на основната причина може да облекчи симптомите и да предотврати усложнения. В допълнение към лечението с наркотици, промяната в диетата също може да играе роля.
Защо храненето е толкова важно, когато имате свръхактивна щитовидна жлеза?
Някои храни могат да помогнат за поддържането на щитовидната жлеза здрава и да намалят някои от негативните ефекти на свръхактивната щитовидна жлеза. Някои минерали, витамини и други хранителни вещества са необходими за балансиране на функцията на щитовидната жлеза. Диета с ниско съдържание на йод обикновено се предписва преди някои лечения за хипертиреоидизъм. Например, трябва да сте на диета с ниско съдържание на йод преди лъчева терапия, за да премахнете излишните или увредени клетки на щитовидната жлеза.
Хранене за силно активна щитовидна жлеза
Диетичните промени може да не излекуват хипертиреоидизма, но някои хранителни вещества и минерали играят важна роля при лечението на основното заболяване и симптоми. Диетата може да повлияе както на производството на хормони на щитовидната жлеза, така и на начина на работа на щитовидната жлеза.
Витамин А
Витамин А е необходим за активиране на рецепторите на хормоните на щитовидната жлеза. Животински модели са показали, че дефицитът на витамин А засяга здравето на щитовидната жлеза на ниво хипофиза или хипофизна жлеза.
Недостигът на витамин А увеличава активността на хипофизната жлеза и секрецията на тироид-стимулиращия хормон TSH. Това увеличава размера на щитовидната жлеза и намалява поемането на йод в щитовидната жлеза. Добрите източници на витамин А включват листни зеленчуци, оранжеви и жълти зеленчуци, доматени продукти, плодове и някои растителни масла.
витамин Ц
Щитовидната жлеза се нуждае от адекватни нива на витамин С, за да бъде здрава. Дългосрочният дефицит на витамин С кара щитовидната жлеза да произвежда твърде много хормони. Хората със свръхактивна щитовидна жлеза се нуждаят от допълнителен витамин С, тъй като той се извлича от тъканите на тялото им.
Известно е, че плодовете и зеленчуците са най-добрият източник на храна за витамин С. Имайте предвид, че готвенето може да повлияе и на хранителното съдържание на храните. Тъй като витамин С е чувствителен към топлина и разтворим във вода, колкото повече витамин С се губи, толкова по-дълго готвите храна.
Болните хора трябва да се справят без това
Яденето на твърде много храни, богати на йод, може да доведе до хипертиреоидизъм или в някои случаи да го влоши. Трябва да се вземат предвид обаче не само храни, съдържащи естествено йод. Някои преработени храни са изкуствено обогатени с йод в производствения процес.
Твърде много йод може да влоши хипертиреоидизма, тъй като стимулира щитовидната жлеза да произвежда още повече тиреоиден хормон. Следователно, човек с хипертиреоидизъм трябва да избягва прекомерно количество храни, богати на йод. Йодът се използва при грижите и храненето на животните и като стабилизатор или допълнителен елемент при преработката на храни.
Следователно, той може да се намери във всички храни и напитки в различни количества. Избягвайте йодирана сол и ястия от ресторанти, тъй като няма разумен начин да разберете кои ресторанти използват йодирана сол. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да спрете лекарства, съдържащи йод, и избягвайте приема на билкови добавки.
Мляко и соеви продукти
Млечните продукти като мляко, сирене, сметана, кисело мляко, масло, сладолед, сухо мляко и суроватка трябва да се избягват поради съдържанието на йод. Източниците на йод в млякото включват употребата на йод в фуражите за говеда, йод-съдържащи продукти за почистване на биберони и вимето и малко количество йод от почистващи препарати за оборудване.
Докато соята не съдържа йод, проучванията показват, че тя може да повлияе на някои лечения за хипертиреоидизъм при животните. Избягвайте или ограничавайте храни, които съдържат соя като шейкове, прахове, добавки, преработена соя и соево мляко.
Пилешко и пуешко месо
Пилешкото и пуешкото месо трябва да се избягват, ако имате свръхактивна щитовидна жлеза, тъй като някои видове домашни птици могат да съдържат много йод. Някои производители на храни инжектират бульони в пуешко, пилешко или свинско месо. Етикетът може да не показва дали бульонът съдържа йодирана сол.
Освен това някои птицевъди хранят пилетата си с рибно брашно, което е с високо съдържание на йод. Ако не сте сигурни, свържете се с местния месар за прясна пуйка, пуйка или пиле там.
Морска храна
Океанът е източникът на повечето храни, богати на йод, включително морски дарове и водорасли. Скаридите и другите морски дарове са с високо съдържание на йод, тъй като абсорбират част от йода, който естествено се намира в морската вода. Рибата тон, сьомга, сардини и омар също съдържат много йод и следователно трябва да се избягват, ако имате свръхактивна щитовидна жлеза. Водораслите, които се използват в много азиатски ястия като суши, също са с високо съдържание на йод.
Какви са последиците от свръхактивната щитовидна жлеза?
Високите нива на хормоните на щитовидната жлеза могат да причинят прекомерно висока скорост на метаболизма. Това е известно като хиперметаболитно състояние. В хиперметаболитно състояние може да се появи ускорен пулс, повишено кръвно налягане и треперене на ръцете.
Хората с хипертиреоидизъм също могат да се потят много и да развият лоша толерантност. Хипертиреоидизмът може също да причини често изхождане, загуба на тегло и, при жените, нередовен менструален цикъл.
Други симптоми на хипертиреоидизъм включват повишен апетит, нервност, безпокойство, затруднена концентрация, слабост, неправилен сърдечен ритъм, нарушения на съня, фина, чуплива коса, сърбеж, косопад, гадене и повръщане и развитие на гърдите при мъжете. Самата щитовидна жлеза може видимо да набъбне в гуша, която може да бъде симетрична или едностранна.
Заключение
Свръхактивната щитовидна жлеза се характеризира с прекомерно производство на тиреоиден хормон. Симптомите на хипертиреоидизъм варират при всеки пациент. Прекомерният хранителен прием на йод и употребата на лекарства, богати на йод, може да доведе до хипертиреоидизъм и да изостри съществуващите симптоми.
Пациентите с леки до умерени заболявания могат да се възползват от избягването на храни, които съдържат високи нива на йод, като млечни продукти, йодирана сол, риба и ракообразни и продукти от птици.