Хиперхолестеролемия какво да ядете Подобрете здравето си
Холестеролът е вещество, което се намира във всички клетки на нашето тяло. Той е от съществено значение за множество физиологични процеси. Въпреки това е вредно в излишък. И така, какво трябва да ядете, за да контролирате високия холестерол ?
Високият холестерол удвоява риска от инфаркт или инсулт. В лицето на това стратегията винаги е да се намали консумацията на храни с високо съдържание на холестерол. Въпреки това, като се има предвид, че 90% от холестерола в кръвта ни не идва от храната, а от собственото ни тяло, това е ненужно и понякога контрапродуктивно действие.
Всъщност Испанското кардиологично общество посочва, че „80% от хората с хиперхолестеролемия с висок сърдечно-съдов риск не контролират своя брой“. И така, какво трябва да ядете в случай на висок холестерол? Ключът е да се въздейства върху ендогенния синтез.
Какво да ядем, за да контролираме високия холестерол ?
Не премахвайте холестерола от нашата диета
Да, добре сте прочели. Всъщност става въпрос за точно обратното на това, което сте мислили. Нашето тяло регулира холестерола чрез механизми за отрицателна обратна връзка. С други думи, колкото повече холестерол има, толкова по-малко той произвежда. Ендогенното производство обаче може да се забави само с увеличаване на холестерола от храната.
Също така, когато холестеролът е нисък, се активират редица процеси за увеличаване на производството му. Но трябва да внимавате при избора на храни, които съдържат холестерол, тъй като някои от тях са вредни при други обстоятелства. В това отношение яйцата могат да представляват отлична алтернатива.
Консумирайте храни, богати на омега 3 и омега 9
Омега 3 и Омега 9 помагат да се инхибира производството на холестерол. В допълнение, омега 3 също намалява синтеза на протеини, които го пренасят до артериите и спомага за премахването на вече образуваните холестеролни плаки. Що се отнася до омега 9, лесно можете да го намерите в храни като зехтин.