Хиперхолестеролемия и диета; Новини-Медицински

Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.

Хиперхолестеролемия диета

Много фактори влияят върху нивата на холестерола в кръвта, включително диета, етническа принадлежност и фамилна анамнеза за състоянието. Нездравословната диета обаче е един от модифицируемите рискови фактори за висок холестерол и консумирането на балансирана диета с по-ниско съдържание на наситени мазнини е една от важните стъпки, които човек може да предприеме, за да намали риска от развитие на висок холестерол в кръвта.

Някои от начините, по които нивата на холестерола се влияят от приема на храна, са описани по-долу:

Въглехидрати

Въглехидратите повишават нивата на триглицеридите в кръвта, което води до увеличаване на производството на черния дроб на липопротеини с много ниска плътност (VLDL). Тези богати на триглицериди VLDL взаимодействат с липопротеини с ниска плътност (LDL) или „лош“ холестерол, за да увеличат броя на малките LDL частици. Малките частици LDL са по-склонни към окисляване и се поемат по-бързо от белите кръвни клетки, присъстващи в артериалните стени и атеросклеротичните плаки.

Транспортирайте грес

Тези мазнини са синтетичните мазнини, получени чрез добавяне на водород към растителните масла, за да ги втвърдят. Тези мазнини се съдържат в пържени храни и печени продукти като сладкиши, тесто и бисквитки.

Мазнини

Диетите с високо съдържание на наситени мазнини повишават нивата на LDL. Наситените мазнини се намират в колбаси, масло, месни пайове, гхи или масло, свинска мас, сметана, сирене, сладкиши и кокосово или палмово масло.