Хигиена за всичко свързано с каша

Що се отнася до ястията с каши, има някои хигиенни инструкции, които трябва да се спазват, особено когато става въпрос за съхранение на остатъци от бурканчета и запас от домашна каша.

хигиена

Хигиена за готова храна в буркани

Промишленото производство на храна в буркани е предмет на строги хигиенни разпоредби. Когато го използвате, трябва да вземете предвид следните точки:

  • Не хранете детето си с лъжица директно от буркана. Вместо това изсипете малко количество в купа или чиния. Това ще попречи на микробите да излязат от устата на бебето ви в буркана чрез лъжицата и да развалят останалата част от кашата. Ако се храните директно от буркана, не трябва да използвате остатъци в буркана от съображения за хигиена.
  • Вземете от буркана само онова, което знаете, че детето ви ще яде. В зависимост от продукта можете да съхранявате останалото в хладилник за един до три дни и да продължите да храните. Прочетете препоръките на производителя върху буркана.
  • Храната в буркан, който е загрят, обикновено не трябва да се съхранява. По-специално, бурканите, съдържащи спанак като зеленчук, не трябва да се подгряват поради високото съдържание на нитрати в спанака. Въпреки това, стайната температура е достатъчна за ядене, така че кашите не е задължително да се загряват предварително.
  • Следното се отнася за лъжицата: Не я облизвайте, за да не прехвърлите кариесните бактерии на детето си.

Хигиена за самостоятелно приготвена каша

Ако приготвяте кашата сами, уверете се, че всички кухненски уреди са били добре почистени в съдомиялната машина при 65 ° по Целзий или с гореща вода и течност за миене и добре изплакнати.

Можете да държите домашна каша в хладилник за един ден. Съхранявайте кашата в най-студената зона (обикновено на стъклената чиния над отделението за зеленчуци). Ако приготвяте големи количества пълноценно хранене, можете да го замразите на части. И ето как се прави:

Подробни хигиенни съвети и ясни материали за миене на ръце, почистване и други можете да намерите в тематичния портал на BZgA
»Www.infektionsschutz.de

Освен ако не е посочено друго, текстът на тази страница е защитен с авторски права и е лицензиран под лиценза Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Processing License 3.0 Германия. Моля, обърнете внимание на нашите инструкции за употреба.