Хидромелът може да намали антибиотичната резистентност

Учени от университета в Лунд в Швеция са направили вид медовина, алкохолна напитка, направена от ферментирала смес от мед и вода, въз основа на стара рецепта, която според тях може да помогне в борбата с резистентността. към антибиотици.

резистентност


Медовината или медовината е алкохолна напитка, която се прави само с мед и вода и се смята за напитка на боговете. Пиеше се от викинги, маи, египтяни и се смяташе за много полезно.

Предишно проучване показа, че млечнокиселите бактерии, открити в стомаха на пчелите, смесени с мед, могат да лекуват хронични рани, за които е доказано, че са устойчиви на лечение. Тези бактерии убиха всички човешки патогени, срещу които са тествани, като произвеждат стотици антибактериални антибиотици.

Но търговският мед не съдържа тези бактерии и сместа от мед и търговска вода се стерилизира преди да се добави индустриална винена мая, така че всички други форми на живот в меда, включително дивата мая, да бъдат унищожени.