Хидролира как да ги изберем и как да ги използваме
21 май 2016 13:58 Автор на статията: ◉ Silk_vanilla
Повторение: 652, Повторение: 100 (88/0)
👁 Тази статия е прочетена от 10 239 посетители
Продължавайки статията си Всичко за ХИДРОЛАТИТЕ Искам да ви разкажа по-подробно за това какво е това чудодейно средство "хидролат", как да различа естествения хидролат от фалшивия и как да го използвам.
Имайки доста голям опит в работата с купувачи както в интернет, така и „на живо“ на изложби, стигнах до заключението, че повечето хора нямат ясно разбиране какво е „хидролат“ и в повечето случаи, ако са чували тази вълшебна дума, тогава те често имат напълно погрешни представи за тях и как се произвеждат.
Повечето вярват, че хидролатът е вода, в която се разреждат няколко капки етерично масло. Много хора мислят, че алкохоли или консерванти се добавят към хидролата за съхранение. Много хора вярват, че хидролатът е вода, в която „донорното растение“ е лежало няколко дни. И някой дори вярва, че етеричното масло и хидролатът са едно и също.
Без да задълбаваме в темата за разликите между етеричните масла и хидролатите (мисля, че тези, които не знаят разликата, могат да влязат в повече подробности за това какво е етерично масло в Интернет), нека се потопим малко в историята.
Те научиха как да извличат етерични масла и хидролати в древен Египет. Именно там е изобретен първият апарат за дестилация. Арабите, приели много от древната египетска култура, също усвоиха знанията за получаване на етерични масла. И така, през 10 век сл. Н. Е. Известният лекар и изследовател Авицена, модифицирайки египетския дестилатор, създава меден аламбик - дестилационен апарат, който е оцелял и до днес непроменен. Изработен от чиста мед, снабден с кош за суровини, охлаждаща намотка и голям дестилационен „корем”, аламбикът остава в историята като дело на персийските учени.
До днес етеричните масла се получават в такива големи медни фотоапарати. Независимо дали става въпрос за голяма европейска фабрика или малка иранска компания, всички те използват аламбикс. В това има определен модел: да се помогне да се извлече красивата душа на растението - красив аламбик, приятен за окото и играещ на предмети наоколо с медни отражения.
Днес най-голямото производство на аламбики е съсредоточено в Португалия: предавайки знания за изкуството на дестилацията от поколение на поколение, португалските семейства произвеждат аламбики на ръка. И на всеки задължителен атрибут на труд и вложена душа е отпечатъкът на ръката на господаря.
Как работи медният аламбик? Всичко е съвсем просто: водата се излива в долната "корема" на дестилатора. Суровините се поставят в горното отделение, което е разделено с долната "корема" с решетка. Този дизайн се поставя на огън, така че водата да започне да кипи. „Главата на мавъра“ - купол с разклонителна тръба се присъединява към горното отделение. А към разклонителната тръба от своя страна е свързана "намотка", която е потопена в студена вода.
Врящата вода образува пара, която преминава през решетката и суровините, вземайки със себе си летливи съединения (етерично масло) и водоразтворими съединения (фитонциди, гликозиди и други полезни за кожата компоненти). Пара, наситена с полезни вещества, преминава по-нататък, през „главата на тресавището“, в намотка, която е потопена в студена вода. Стените на намотката, охладени от вода, също охлаждат парата, превръщайки я отново във "вода". И на изхода от намотката, капки "вода", охладена по този начин, се вливат в съд, в който "водата" е разделена на два компонента: етерично масло и хидролат.
На изхода от съда настъпва процесът на разделяне: етеричното масло изплува нагоре (тъй като не се смесва с хидролата) и хидролатът, или, както стана ясно, кондензиралата пара, преминала през растението и абсорбира цялата му полезност от него, потъва в долната част на съда.
Как да различа истинския хидролат от фалшивия?
Истинският хидролат е почти прозрачен. Не може да се боядисва в никакъв цвят. Изключение прави или лека млечна непрозрачност, или леко „синьо“ (като хидролат на римска лайка, вратига, бял равнец и някои други билки), или леко прозрачно кафеникаво (като пачули хидролат, кафе). Тази цветова разлика се дължи на наличието на малки оцветяващи естествени вещества (азулен и други безопасни съединения). Така че не търсете непременно розова роза хидролат или леко лилава лавандула: и двете са естествено прозрачни. Между другото, в хидролата може да се образува малка утайка: това също е съвсем нормално и утайката може да се образува от температурни разлики. Хидролатът не губи свойствата си от това.