Хибридна интелигентна фурна - MATSAK ANATOLIJ
1. Хибридната интелигентна фурна, която се състои от корпус (1) с вградено място за готвене и котлон (5), характеризира, че плотът (5) на хибридната, интелигентна фурна може да промени позицията си със или без тенджерата (18), стояща на плота (5), така че плотът (5) да може да бъде преместен в или извън пространството за готвене, както е необходимо хибридната, интелигентна фурна може да функционира като фурна или печка.
2. Хибридна, интелигентна фурна съгласно претенция 1 характеризира, че вратата (2) на камерата за готвене е скрита в отвор в корпуса на хибридната, интелигентна фурна, когато е отворена. Това позволява котлонът (5) заедно с тенджерата (18) да бъдат преместени извън пространството за готвене и обратно.
3. Хибридната, интелигентна фурна, съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа тава за капки (4) за откриване на изтичане на течност по време на процеса на приготвяне.
4. Хибридната, интелигентна фурна, съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа вградени везни (6) за претегляне на компоненти за приготвяне и хранене, готови ястия или отделни порции. И това също може да се използва по време на процеса на готвене.
5. Хибридната, интелигентна фурна, съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа контейнер за водоснабдяване (7).
6. Хибридна, интелигентна фурна, съгласно една от предходните претенции, характеризира, че неговият контейнер за водоснабдяване (7) съдържа водопроводна връзка към водопровода на къщата.
7. Хибридна, интелигентна фурна, съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа дозираща помпа (10) за дозиране на вода.
8. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа вградена кана (8).
9. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа такава за приготвяне на напитка (9), като например от смлени кафе на зърна или други. Модулът (9) използва чайника (8) и дозиращата помпа (10) за измерване на водата.
10. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции, характеризира, че процесът на готвене на ястия е разделен на етапи. По този начин всяка следваща фаза започва, след като потребителят изпълни програмната инструкция и я потвърди с командата "Enter".
11. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции,
характеризира,
че съдържа функция „съветник за готвене“.
Тази функция се осъществява посредством компютър (3), който е оборудван със специален модул за управление на програмата „Съветник за готвене“. Програмата управлява процеса на готвене, контролира всички компоненти на фурната и дава на потребителя инструкции стъпка по стъпка според рецептата на ястието.
12. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции,
характеризира,
че съдържа функция „диетолог“.
Тази функция се осъществява с помощта на компютър (3), който е оборудван със специален контролен програмен модул „меню“ и „диетолог“.
Програмата също така определя количеството калории и съдържанието на витамини, минерали, протеини, мазнини и въглехидрати в готвени ястия или индивидуални порции. Това се постига от факта, че в процеса на приготвяне съставките се претеглят и се взема предвид ефектът от топлинната обработка на използваните компоненти.
13. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа система за безопасност, която прекъсва процеса на готвене, ако разрешената температура е надвишена, в случай на образуване на дим, когато е достигнато граничното ниво на течността в тавата за капки (4) и в случай на грешки при отваряне/затваряне на вратата, и информира потребителя за причината.
14. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа специални контейнери за съхранение на масло, захар, сол, подправки и други неща.
15. Хибридна интелигентна фурна съгласно една от предходните претенции, характеризира, че съдържа някои дозиращи устройства за дозиране на масло, захар, сол, подправки и други неща.
Изобретението се отнася до компактен многофункционален компютърно управляван кухненски уред, който изпълнява функциите на печка, фурна, кана, вода, масло, сол, захар, крупи, съветник за готвене и хранене, производител на везни и напитки. Има много устройства, които се използват за готвене: печки, фурни, чайници, кафе машини, мулти-печки, везни и дозиращи устройства. Съставките първо се дозират и претеглят и след това се подлагат на обработка с едно или повече нагревателни устройства. Всяко от тези устройства трябва да бъде програмирано, за да може да работи с определена мощност и за определено време. Това често води до грешна дозировка на изходните съставки или грешен избор на план за топлинна обработка. Поради тези причини храната може да бъде безвкусна, развалена и понякога дори вредна.
Що се отнася до рецептите, тук също има много голям избор. Много хора използват рецепти за приготвяне на храна, които получават от редакторите си или от готварските книги. Но те не разпознават свойствата на храната, както и техните полезни и вредни ефекти върху човешкото тяло. Поради тази причина не можете сами да съставите балансиран хранителен план.
Такъв домакински уред за приготвяне на каша е известен от DE 60 2005 000 626 T2. Предназначен е за готвене и след това фрагментиране на варени супи. Това е прекрасно устройство, но е проектирано да изпълнява конкретни задачи: Пригответе различните течни диетични ястия.
Изобретението се основава на целта да създаде кухненски уред с нови потребителски свойства. Устройството трябва да използва всички силни страни на съвременните информационни технологии и технологии за автоматизация. Трябва да има забавни и творчески дейности за всички потребители. Подобрете процеса на приготвяне и качеството на храната. Направете процеса на подготовка по-лесен и безопасен, което е особено важно за хората с увреждания. В случая с хибридната интелигентна фурна, описана в началото, целта се постига съгласно изобретението чрез характеристиките в характеризиращата част на претенцията за защита.
Примерно изпълнение на предмета на изобретението е описано по-долу с позоваване на фигури 1 до 5.
1 показва изглед отпред на Forner;
4 секцията A-A в 1 движение на вратата;
5 секцията A-A в 1 движение на плота;
Хибридната, интелигентна фурна, наричана още фурна, се състои от корпус (1) с вградено място за готвене и котлон (5). Фурната също така съдържа следните части: Врата (2) на пространството за готвене, която при отваряне е скрита в отвор в корпуса. Компютър (3), оборудван със специална програма „Съветник за готвене и хранене“. Тава за капене (4) плоча (5). Вграден баланс (6). Контейнер за водоснабдяване (7). Чайник (8). Модул за приготвяне на напитка (9). Дозираща помпа за топла и студена вода (10).) Тръба за подаване на топла или студена вода (11). Епруветка за дозиране на готова напитка (12). Електромагнитен клапан (13), (14), (15), (16), (17). Пот за кипене (18). Устройството е оборудвано със система за сигурност. Системата за безопасност се задейства, ако разрешената температура е надвишена, в случай на образуване на дим, когато е достигнато граничното ниво на течността в тавата за капене (4) и в случай на неизправности при отваряне/затваряне на вратата.
Работа на устройството
В процеса на приготвяне на различни ястия, различните компоненти на хибридната интелигентна фурна, наричани още фурна, работят последователно или заедно, в зависимост от рецептата и под контрола на компютъра със съответната програма. Процесът на готвене на сложни ястия е разделен на етапи. Всяка следваща фаза започва, след като потребителят изпълни програмната инструкция и я потвърди с командата "Enter". Всяка фаза приключва след определеното време, след достигане на определената температура на съдържанието на съда или съгласно други спецификации в рецептата.
Фурната дава инструкции на потребителя както писмено, така и гласово. В зависимост от вашите изисквания може да се зададе само една от двете форми. Например, когато готвите каша, устройството работи по следния начин. Потребителят избира рецептата за овесена каша на монитора на компютъра (3) в менюто. След това програмата пита потребителя за броя на порциите. И тогава потребителят избира, например: "Две порции". Тогава програмата предупреждава потребителя: „Внимание! Извадете всичко от платформата пред кухината на фурната. Сега вратата ще се отвори и плота се измества ”. Потребителят изпълнява инструкцията чрез натискане на клавиша "Enter".
В резултат на това вратата (2) се отваря и плота (5) напуска корпуса (1). След това фурната ще даде на потребителя командата „Поставете съда с подходящ размер върху плота (5)“. В същото време дозиращата помпа (10) получава командата от програмата: Да изпомпва необходимото количество вода от контейнера за подаване на вода (7) в чайника (8). Соленоидните клапани (15) и (17) са отворени. След като инсталира тенджерата (18) на котлона (5), потребителят потвърждава това с клавиша "Enter".
Въз основа на действителното съдържание на тенджерата, програмата определя съдържанието на калории, витамини и минерали, както и количеството протеини, мазнини и въглехидрати в приготвената храна. Информацията за количеството и свойствата на приготвянето на храната се въвежда и съхранява в програмния модул „Меню“. По команда на потребителя вратата може да се отвори и плота да се придвижва и изнася заедно с тенджерата.
Претеглянето и дозирането на различните компоненти могат да се извършват както по време на процеса на готвене, така и по искане на потребителя, в резултат на избор на подходящи команди в менюто.
Балансираното генериране на фуражи за потребителя се постига по следния начин. Всеки ден потребителят въвежда информацията за количеството храна, която е изкривил, приготвил или купил в специален програмен модул „Дание“. За целта той използва информацията за храненето от програмния раздел „Меню“. Програмата събира количеството калории, витамини, минерали, протеини, мазнини и въглехидрати, съдържащи се в храната за определен период от време. Той дава препоръки на потребителя за оптимални промени в дажбата с цел постигане на балансирана диета.
Хибридната интелигентна фурна изпълнява следните функции: печка, фурна, кана, вода, масло, - сол, - захар, - дозатор за зърнени храни, съветник за готвене и диетолог, производител на везни и напитки.
Използвайки функцията „Съветник за готвене“, фурната управлява процеса на готвене и дава на потребителя инструкции стъпка по стъпка за извършване на необходимите действия, включително подготовка на съставките (зеленчуци, зърнени храни, месо, риба, сол, подправки, според рецептата на ястието) и други. Функцията "Съветник за готвене" има набор от рецепти за приготвяне на ястия с възможност за създаване на нови рецепти. Фурната предлага съвети за приготвянето на ястия чрез текстови и гласови инструкции. Това има ефект на Тя може да бъде от особен интерес за хората, които живеят сами.
Функция „диетолог“. Добро за здравето.
Функцията "диетолог" помага на потребителя да поддържа балансирана диета. Въз основа на анализа на личния план на дажбата във времето, функцията „диетолог“ може да даде препоръки за оптимални промени в дажбата. Печката помага на потребителя да избегне прекомерна консумация на сол и масло, както и изгаряне и образуване на канцерогени. Той иска максимално запазване на ценни материали чрез поддържане на оптимална термична обработка.
Комфорт и сигурност, спестяване на време и разходи за енергия
Механизацията и автоматизацията на ръчните операции на процеса на готвене, системата за безопасност и предупреждението за горещ предмет правят процеса на готвене лесен, удобен и безопасен. Това е особено полезно за хората с увреждания. Фурната опростява процеса на готвене, така че да е забавно да приготвяте храна дори като начинаещ готвач. Механизацията и автоматизацията позволяват да се намалят разходите за труд, работно време и енергия. Печката се използва главно в домакинствата на хора, живеещи сами, млади семейства или хора със здравословни проблеми. За хората, които искат да имат модерно оборудване в домакинството си, хибридната, интелигентна фурна е идеална покупка.
1 Корпус 2 Врата 3 Компютър 4 Тава за капки 5 Плот 6 Вградени везни 7 Контейнер за водоснабдяване 8 Казан 9 Модул за приготвяне на напитка 10 Дозираща помпа за топла и студена вода 11 Тръба за дозиране на топла или студена вода 12 Тръба за дозиране на готова напитка 13 Електромагнитен клапан 14 Електромагнитен клапан 15 Електромагнитен клапан 16 Електромагнитен клапан 17 Електромагнитен клапан 18 Пот за готвене
ЦИТАТИ, ВКЛЮЧЕНИ В ОПИСАНИЕТО
Този списък на документите, изброени от кандидата, е генериран автоматично и е включен единствено за по-добра информация на читателя. Списъкът не е част от германската заявка за патент или полезен модел. DPMA не поема отговорност за грешки или пропуски.
- DE 602005000626 Т2 [0003]