Hero of Folk Songs - блогът на градинаря Szabolcs Megyeri

Високи цени в магазините, химически обработени зеленчуци? Не е проблем да заобиколим традиционните търговски канали и да произвеждаме пресни и здравословни органични зеленчуци за себе си. В градината не само тревата изглежда красива, но и зеленчукът. Днес една от най-основните култури в поредицата ми от задния двор е лукът!

songs

Ако има зеленчук, който не се нуждае от специално представяне, това е лукът. Зеленчуците, също изпети в народната песен, са един от основните елементи на унгарската кухня, а лукът от Makó е истинско унгарско ястие. Използваме лука за много от всичко - от мазен хляб до задушаване, до приготвяне на паниран обръч, няма неделен обяд без лук. Ето защо си струва да го добавите към списъка на задния двор, най-вече защото това не е реколта, която е твърде сложна за отглеждане.

Дори в случай на сеитба, операцията се дължи след дни, но само ако растенията са предварително отгледани под фолио или в апартамента, засаждането на открито не е от значение за още няколко седмици. В последния случай поръсваме семената на редове с дължина на арза, които ще започнат да се развиват след две до три седмици. Можем да изтъним реколтата, която стане твърде плътна, можем да трансплантираме събраните разсад спокойно, те могат да се справят добре, дори можем да ги преместваме между маруля и краставици. Сеитбата се различава от резниците главно по това, че изисква задълбочено поливане през първия етап на развитие, но най-късно в средата на лятото, през юли, ще спрем по-интензивното поливане. Отбелязвам, че ако често разпръскваме семената и не се извършва изтъняване, можем да вземем глави лук с малки зърна, подходящи за резници, така че ще имаме собствени луковици през следващата година, но мисля, че е излишно да прекарваме време в малка градина.