Херинга, задушена в домат рецепта със снимка

задушена
Приготвянето на задушена херинга ще ви отнеме около час. Това количество съставки ще направи 6 големи порции. Рибата се оказва много вкусна и засищаща.

Състав:

  • 3 пресни херинга
  • 3 средни лука
  • 1 малък морков
  • Чаша доматен сок
  • Шипка сол
  • подправки за риба - на вкус
  • малко смлян червен пипер
  • зелени на вкус
  • растително масло за пържене - 4 супени лъжици.

снимка

Подготовка:

Ако херингата е замръзнала, размразете я при стайна температура. По-добре, разбира се, да купувате охладена херинга. Изплакнете добре, отрежете главите, разкъсайте корема и изстържете червата. Обърнете специално внимание на черния филм вътре в корема. Ако не го остържете, горчивината ще остане. Нарежете рибата на малки парчета, извадете перките. Как да се бели солена херинга разберете на нашия уебсайт.

рецепта

Загрейте растително масло в тиган. Не изливайте твърде много, буквално 2 супени лъжици. Поставете филийките риба и задушете на умерен огън от двете страни. Ако искате, можете да оваляте всяка хапка в малко брашно. Но това не е за всеки.