Херцфутър Храна-Блог Торта Snicker за рожден ден
Мразя самохвалата, но просто трябва да кажа, никога не съм имал торта толкова добра, колкото този великолепен екземпляр. Освен страхотния вкус на сникерс с много фъстъци и любов, нищо не се обърка с тази торта. Съвсем нищо! Всичко се получи, както бях планирал, вкусът на Snickerstorte вкуси, както бях планирал, и протече както се надявах. Стачка! Мисля, че това не се е случвало от много отдавна, защото при мен винаги нещо се обърква. Това е просто част от добрите обноски в моята кухня.
Но не и с тази торта. Как, по дяволите, се случи това? Почти скучно е. Може би защото тази торта беше за рождения ден на любимия ви човек и ако печете за любов, тогава всичко върви от само себе си. Ще го кажа сега.
Всеки, който е с мен и гледа на храната като напълваща необходимост, не разбира ескалиращите ми приключения в кухнята и не знае думата удоволствие, ще има трудности. Всъщност невъзможно. За щастие направих добър улов там и не само, че и двамата обичаме да ядем, но и наистина харесваме едни и същи неща. Знаете, че имам три големи зависимости: Солен карамел, Фъстъчено масло и Бекон. добре Той също ги има.
Тази торта за рожден ден вероятно вече няма да изненада никого. Е, този път оставих сланината, заключих калориите в избата от самото начало, но иначе всичко е тук, което буквално крещи за любов. Искам да кажа здравей? Ако има някакво определение за любов, то е: шоколад, карамел, фъстъчено масло и маслен крем.
Забавлявайте се с него.
Сега можете да направите бисквитената основа с помощта на ринг за торта. За целта разтопете черния шоколад заедно с маслото. Междувременно натрошете бисквитите много фино и разбъркайте добре с шоколадовото масло. Натиснете бисквитите плоски върху тортена плочка и вътре в тортения ринг и ги оставете да се охладят добре.
За фъстъчения карамел оставете захарта и солта да се разтопят много бавно в средна степен. Веднага след като захарта се разтопи златисто жълто, изсипете сметаната и разбъркайте всичко добре, докато сметаната се смеси със захарта. Сега добавете 200 г фъстъци и смесете с карамела. Изсипете карамела върху дъното на бисквитата и го оставете да се охлади отново.
Първата стъпка за фъстъчения крем е разбиването на белтъците до твърдост. Смесете захарта с маскарпонето с ръчен миксер, докато стане кремообразна, докато захарта се разтвори. Също така задръжте добре пакета с крем стабилизатор. След това разбъркайте фъстъченото масло и фъстъците и накрая сгънете белтъците. Разстелете фъстъчения крем върху охладения фъстъчен карамел. Поставете пандишпана върху фъстъчения крем и разбъркайте добре.
Сега става въпрос за шоколадовия маслен крем. Разбийте жълтъците със захарта над водната баня, докато се образува плътна маса. Водата обаче никога не трябва да кипи. Оставете крема с жълтъците да се охлади малко. В друга малка купа разбийте маслото, докато стане кремообразно, докато маслото побелее. Разбъркайте сладоледа в лъжицата масло по лъжица. След това разтопете шоколада над водната баня и го разбъркайте в сметаната лъжица по лъжица. Накрая разбийте сметаната и разбъркайте в шоколадовия крем. Разпределете готовия крем върху пандишпановия кекс и го разпределете равномерно.
За декорация нарязвате фъстъците и ги поръсвате върху крема. Отстранете тортения пръстен и разтопете шоколада над водната баня. Поставете шоколада в торбичка. Изрежете малка дупка в единия ъгъл и украсете тортата с малки шоколадови нишки.
Това, което отнема много време, най-накрая е добро: Забавлявайте се пирувайки!