Hélène Darroze ще отвори ресторант в Москва - L Express

45-годишната Landaise Hélène Darroze ще отвори третия си ресторант в най-големия европейски град.

darroze

След установяване в Париж (една звезда) и една в Лондон (две звезди), френският готвач се готви да отвори трета в Москва през есента на 2012 г.

Москва не прави само политически новини: френският готвач Елен Дарозе ще отвори нов ресторант в града следващата есен. Заведението ще бъде разположено точно в центъра на руската столица, в бивше частно имение с площ от 1200 квадратни метра. На мястото ще се помещава и луксозен магазин за часовници и бижута, пише бизнес вестник "Ведомости".

Кухнята на Hélène Darroze е вдъхновена от нейните родни Landes, като ястия подчертават продукти като гъши дроб, жълто птиче месо от Landes, черно баско свинско месо или черни трюфели от Périgord.