Хек нискокалорична риба с много хранителни ползи Kimitsu

Хек, наричан още хек в зависимост от региона, е бяла риба с фина и деликатна плът. Продава се цяла, когато е по-малка, във филе или в пържола, когато е по-голяма, това е лесна за приготвяне риба, която съдържа малко кости и не е с прекалено силен вкус.

Как да го готвя ?

Насладете му се на пара или увито в малки зеленчуци, пресни билки и дъжд от зехтин !

Ако имате малко повече време и харесвате комбинация от вкусове, препоръчваме рецепта от филе хек със сос пикило, овкусен с хариса и копър, придружена от тиан патладжан с намек пармезан.

Лакомство само за 231kcal порцията от 340g !

Хранителните ползи от хек

Хек е много нискокалорична риба, около 100kcal/100g, тъй като е много постна. Съдържа само 1 до 2% мазнини, чудесен съюзник, когато наблюдавате фигурата си! В допълнение, по-голямата част от тях са полиненаситени мастни киселини и по-специално омега 3, които имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовото здраве.

---