Хавайско смути
Хавайско смути - екзотичен пейзаж с екзотични плодове
Нито бихме намерили по-екзотична храна, плодове и зеленчуци на едно място, отколкото на отдалечен остров в Хавай. Както разнообразието на ландшафта е уникално, така е и културата. Истинският хавайско-полинезийски стил се съчетава с японски, китайски, тайландски и американски традиции, засягайки населението, начина на живот, хранителната култура.
Цветове, вкусове, форми, светлини, тонове. Когато стигнем острова, веднага ни гали мекият, топъл вятър, можем да помиришем орхидеята, кокоса и тюркоазения океан, очаровани от променящите се цветове и светлинни сенки всяка секунда. Огромните вълни и свежи бели пени на бучещата вода, танцуващите листа на палмите на вятъра, слънчевата светлина, която нагрява черния камък на лава и златния пясъчник - всички като офорт на модела, изгарят паметта на острова в нашата памет
Поради географското си местоположение, той произвежда безброй сортове екзотични зеленчуци и плодове на почвата си. Може би си струва да се знаят и някои от тях, защото е вярно, че те са трудно достъпни, но те въздействат на тялото ни по много сложен начин, играят роля при отслабването и защитата на имунната система.
Трудно е да се бели, но си струва, защото под кожата му месото е толкова оживено, колкото прясно узрелите на слънце праскови и ароматно, дори пъпешът от орлови нокти.
Той има изключително съдържание на витамин С и бета-каротин, така че може да предпази тялото ни от вредните свободни радикали. Той намалява нивата на LDL холестерол (вреден холестерол), като по този начин осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания. Освен това има много високо съдържание на фибри (до чаша овесени трици), така че играе ключова роля не само за профилактика на рака на дебелото черво, но и за оптимизиране на телесното тегло.
Тъй като е тропически плод, климатът ни е малко чужд за него. Струва си да се съхранява в хладна и суха среда, за да може пак да узрее. От него може да се направи много вкусна салата, желатин или просто да се обели и консумира.
Това е ярко жълт мангоподобен плод с характерен вкус. Той има изключително високо съдържание на витамин С и каротин, така че силно защитава клетките на нашето тяло от вредните свободни радикали. Многобройни проучвания показват, че редовната консумация на папая предотвратява развитието на сърдечно-съдови и ракови заболявания.