Хартия за печене d; алуминий Нашите малки ядящи

На коя страна трябва да поставите алуминиевото фолио? Добър избор ли е незалепващото фолио? Защо не се препоръчва използването на алуминиево фолио с кисели храни? Тази статия отговаря на всички ваши въпроси относно алуминиевото фолио.

Обикновено алуминиево фолио

Алуминиевото фолио отговаря на името си: направено е от 98,5% алуминий, смесен с малко желязо и силиций. За да се направи, алуминиева плоча се притиска между две стоманени ролки до желаната дебелина.

Някои приложения

Готвене

Алуминиевото фолио е много топлоустойчиво - няма нужда да се притеснявате, че ще изгори или ще се запали! Подобно на пергаментова хартия, тя може да се използва за готвене във фолио и за подреждане на листове за печене. Алуминиевото фолио може да се използва и за покриване на храни във фурната, за да се предотврати прекаляването им. Не трябва обаче да се използва в микровълнова печка!

Съхранение

Алуминиевото фолио е отлична бариера срещу влага, въздух и светлина. Освен това той се съобразява добре с формата на храна и съдове. Поради това е полезен за опаковане и съхранение на храни. За замразяване предпочитайте много устойчиво алуминиево фолио (тежкотоварно) или незалепващо алуминиево фолио. Не забравяйте да стегнете плътно хартията около храната.

---