Хапнете - хранителна стратегия
Представяне на стратегията за хранене в Баден-Вюртемберг на държавната здравна конференция
На 29 ноември 2017 г. държавният секретар Friedlinde Gurr-Hirsch MdL говори на Държавната здравна конференция за актуалните предизвикателства в областта на храненето. След това тя обсъди с участниците деветте водещи принципа на хранителната стратегия в Баден-Вюртемберг, които бяха приети от Министерския съвет в началото на ноември.
„Важно е хората да възприемат по-съзнателно хранително поведение и да поставят ефектите от небалансираната диета върху здравето, икономиката и околната среда в центъра на социалната дискусия“, каза държавният секретар. „С междуведомствената хранителна стратегия и създаването на регионален център за хранене ние даваме силен тласък за осъзнато и балансирано хранене в страната.“ Публичната администрация със своите предложения за хранене в столовите, училищните столове и детските заведения трябва да даде добър пример.
Деветте водещи принципа за добра и устойчива диета
Укрепваме информацията за храненето и образованието в цялата страна за всички.
Заедно с всички заинтересовани страни насърчаваме устойчивото потребление.
Ние информираме потребителите, както и участниците в детските заведения, училищата и столовите за устойчивото земеделско производство.
Предприемаме стъпки за намаляване на хранителните отпадъци в домовете, търговските обекти и за хранене навън.
Използваме структурите за промоция и превенция на здравето, за да привлечем много вземащи решения към темата за храненето.
Даваме добър пример в публичната администрация с регионално и екологично произведени продукти в областта на кетъринга, столовата и здравния мениджмънт.
Ние популяризираме висококачествени и устойчиви възможности за храна извън дома.
Ние се обръщаме към хората в неравностойно социално положение, за да могат те да разширят своите умения за здравословно хранене.
Ние виждаме разнообразието и свежестта в добрата храна като възможност и сила.
Можете да намерите повече за Държавната здравна конференция тук .