Хамбургер с въглехидрати Пик момиче

яйце сусамово брашно
Състав:

  • 500 г смляно постно говеждо месо
  • 1 яйце
  • 20 г сусамово брашно
  • 10 g обвивка от семена на живовляк (1-2 супени лъжици)
  • на вкус: сол, черен пипер, зелени подправки, лук, горчица, червен пипер
  • салата Айсберг
  • лека майонеза
  • сирене
  • други зеленчуци на вкус

Хамбургер без въглехидрати

Подготовка:

Смесете каймата с 1 яйце, сусамово брашно, подправки и кора от живовляк. Последното може да се пропусне, но аз го опитах, без него кюфтетата станаха малко рушащи се, но останаха перфектно с него. Сусамовото брашно също може да бъде заменено с нещо друго (напр. Брашно от тиквени семки, брашно от овесени ядки, овесени трици), но сусамът е най-подходящ за хамбургер, ще усетите това върху ароматите, когато месото е печено. 😉