Хамбургер, приготвящ в чужбина храна у дома

Американският хамбургер отдавна е популярен по целия свят. Разбира се, това не е най-здравословната храна, но можете да й се наслаждавате от време на време. И можете да приготвите вкусен хамбургер у дома, получавате интересен заместител на обикновен сандвич. Освен това домашно приготвеният хамбургер се оказва по-здравословен от този, продаван в заведенията за обществено хранене. Как да си направим хамбургер у дома? Много просто. Някои рецепти за отвъдморски храни са представени в тази статия.

С котлет

5-6 кифлички за хамбургер. Те се продават в супермаркетите. Можете да ги приготвите сами вкъщи. Вкъщи кифлите не са по-лоши.
100 мл мляко.
3 мариновани краставици.
2 домата.
Куп зелена салата.
100 г твърдо сирене.
10 с.л. оцет.
1 глава лук (лилаво за по-добър вкус).
3 с.л. Сахара.
15 с.л. вода.
100 г кетчуп.
40 мл растително масло.
300 г кайма.
Сол.
Пипер.

Нарежете лука на тънки пръстени.
Нарежете доматите на филийки.
Нарежете киселите краставици на тънки ивици по дължина. Можете да вземете както осолени, така и леко осолени краставици - това, което можете да намерите у дома.
Нарежете сиренето на тънки филийки. Можете да си купите предварително нарязани филийки сирене във вакуумна опаковка - те се продават във всеки супермаркет. Или просто нарежете сиренето на тънко у дома.
След това трябва да подготвите маринатата. Смесете вода, захар и оцет. Това ще бъде марината от лук. Потопете луковите пръстени в него и оставете да кисне 20 минути. У дома можете просто да попарите лука с вряща вода. Това ще намали горчивината. Но с марината лукът е по-вкусен.
Сега трябва да приготвите котлетите. За целта накиснете един кок в мляко и след това изцедете малко.
Накълцайте кок, смесете с кайма и кайма. Трябва да получите хомогенна маса. Сол, черен пипер, разбъркайте. В рецептите можете да включите не котлет, а просто пържена кайма.
От получената маса трябва да готвите котлети. Не ги правете твърде дебели; плоските банички работят добре за хамбургери. Запържете ги в растително масло за 5 минути от всяка страна.
Разрежете кифлите наполовина хоризонтално. Използвайте добре заточен нож, за да избегнете смачкване на ролките. Намажете всяка половина с малко кетчуп. Традиционните американски рецепти за хамбургери винаги включват кетчуп.
Разглобете салатата на листа. Изплакнете ги и ги подсушете. Поставете лист на дъното на кок.
След това изложете един по един: котлет, сирене, домат, лук, краставици.
Покрийте с другата половина на кок. Хамбургерът е готов. Подобно на тази рецепта и други хамбургери - можете да ги приготвяте у дома с всякакви пълнежи - от зеленчуци до сирене и яйца.