Хамбургер кок в хлебопекарна Лимара
Опаковам всичко в машината и след това оставям машината да работи за мен. След като втаса, го покривам върху набрашнена повърхност и 9 равни, прибл. Нарязах тестото на парчета от 120 г. Оформям кифличките една по една и след това ги поставям върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Отново го оставям да се удвои, намазвам го с разбитите яйца, поръсвам го със сусам и го пека във фурна на 180 градуса за около. 18 пецига.
145 коментара:
Хмммм. ако просто не бях на диета толкова:))) Те са красиви!
О благодаря. Вече тръгвам да го направя.
Оформям кифличките по абсолютно същия начин. Това малко видео е много добро.
Лимара точно вчера пекох кифлички за хамбургер и си спомням, че прегледах целия ви блог, за да проверя дали имате рецепта.:) Ето го днес, плюс с форматирането, което винаги е малко трудно за мен! Сериозно, ако времето и енергията ви позволяват, бих се радвал да взема хляб или два и видео с кроасан. Да не говорим, че семейството ми ще пече с мен четвърти хокайдо след две седмици! Сериозно, цялото ми признание и признателност!
О, но е красиво!
Подпухнал хамбургер с червен лук и сладко. С горчица и кетчуп. Хмммм.
Страхотен!: Д
Лимара, тези цици са много познати!:))
Досега, знаете ли, използвах препоръката на Маргитка, но ще опитам малко това.
И все още много се радвам на мелничарите. ))
В миналото и аз те търсих - напразно. Бях принуден да измисля сам.:) Интересно, аз също оформям кифличките по този начин, въпреки че никъде не съм учил, някак си автоматично идва по този начин.
Бих се интересувал обаче и от други методи за форматиране във видеото!:))
Тази рецепта за хамбуци е много добра.
Особено ми хареса видеото. Колко лесно, свободно, рутинно правиш: DDD
Е, това се нарича късмет. днес толкова търсих правилната рецепта за кок и форматиране. Най-накрая намерих това, което търсех, което ще изпробвам този уикенд:)
Много си добър ... и ако все още имаш да направиш видео, ще ни бъде полезно, затова просто го използвай!
И дотолкова, че това, което съм гледал и направил от вас досега, е имало неразделен успех;)
Това видео е страхотна идея! Бих искал да видя напр. приготвяне на кроасани:)
Не смея да започна:)
Лимара! Ти си супер!
Нека напишем книга хубаво!
При мен можете да намерите рецепта за месна баничка:-D
Лимара, ти си просто супер!
Мили, ти също с кюфтетата си!
Това видео е брилянтна идея, би било добре да видите повече оттук насетне. (или искам много?)
Перфектна четка за зъби, страхотна!:)
Е, готово! Изпържих половин порция, станаха 4 огромни суми. Вече ядохме, утре ще има пост. Благодаря Лимара!
Тази награда хвърли много:) Видео:) Тук дори ще има телевизионни канали. TV Limara, т.е. процъфтяването на пекарната на Limpchi. Щастлива съм:) Сега разбирам фразата, търкалям кок в дланта си:)
Видеото е добро! Досега съм пекла по различна рецепта, но ще опитам и това.
И поздравления за поставянето ви в Goldenblog!
Здравей Лимара!
Сериозно, това, което правите тост, е нещо фантастично. Попаднах на вашия блог от страната на Небесната манна, за да мога да го разгледам. Поздравления за всички тези вкусотии! Преди се опитвах да правя „ренесансов“ хляб, нещо като пай, подобно на хляб, но не беше нещо успешно:) Аз съм от Сегед, а хобито ми е възрожденски и барокови ястия. Ако имате време, с удоволствие ще посетя моя блог: http://tuzpadka.blogspot.com