Хак гъбен тиган (ниско съдържание на въглехидрати) - готварският блог на Сандра
Днес ще ви покажа как можете бързо да приготвите много вкусна кайма с кайма. Можете да му се насладите чисто или разбира се с ориз. Просто пасва идеално.
Използвах кафяви гъби, но разбира се можете да използвате гъбите по ваш избор.
Подготовката отнема максимум 20 минути, така че е чудесно за бързо огладняване.
- 500 г говеждо месо
- 400 г кафяви гъби
- 150 г кубчета бекон
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица масло или билково масло
- 1 изстрел ракия (може да се пропусне)
- Сол пипер
- Лук, магданоз приблизително 1 шепа
- 200 мл сметана
- 150 g крем крем или creme legere
Почистете гъбите и ги разполовете или разполовете на четвърт в зависимост от размера. Накълцайте лука и магданоза на ситно.
Разтопете маслото в тигана и запържете бекона в него.
Добавете каймата и пържете до ронливост.
Сега добавете гъбите и задушете за 5 минути. След това деглазирайте всичко с ракия и сметана.
Подправете правилно със сол и черен пипер и оставете да къкри 5 минути.
Накрая разбъркайте крем фрейша с билките и подправете, за да опитате отново.
Бързият тиган е готов. Оставете ги да ви харесат добре.