Хайвер от тиквички с ябълки за зимата - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

За всяка домакиня важно място сред подготовката за зимата заема тиквеният хайвер, в различните му вариации. Предлагам доста необичаен вариант с ябълки и моркови. Оказва се много вкусно.

СЪСТАВКИ

  • Тиквички 2 броя
  • Ябълки 4-5 парчета
  • Лук 2 броя
  • Моркови 2 броя
  • Домат 3 парчета
  • Зърна пипер 3-4 парчета
  • Сол 1 с.л. лъжицата

тиквички

Пригответе необходимите съставки. Обелете и измийте зеленчуците.

ябълки

Настържете морковите на едро ренде. Нарежете лука на големи кубчета.

хайвер

Нарежете ябълките на четири парчета. Премахнете средата със семената. Нарежете на достатъчно големи кубчета.

зимата