Хайвер от млечни гъби рецепта, снимка, как да готвя
- Порции: 1
- Време за готвене: 40 минути
Предимството на такъв препарат е очевидно - приготвените по този начин млечни гъби ще бъдат отлично допълнение към студени и топли сандвичи, те могат да се пълнят с тарталети за закуски, да се сервират с гарнитури или да се сложат няколко лъжици в супа, салата. Ястията ще се възползват само от това.
Как да готвя гъбен хайвер от млечни гъби, така че подготовката да е успешна и да се превърне в истинска украса на масата? Следваме препоръките по-долу, без да пропускаме всички описани тънкости.
Съставки за хайвер от млечни гъби за зимата
И така, първо подготвяме необходимите продукти. Ще ни трябва:
• пресни млечни гъби (1 кг),
• лук (2-3 глави),
• сол и черен пипер, чесън (1-2 скилидки),
• растително масло (125 ml).
За хайвер можете да използвате леко повредени или обрасли млечни гъби. Преди готвене е по-добре да накиснете гъбите за няколко часа (или по-добре за една нощ) в студена вода, изплакнете ги старателно.