Hackb; малко ориенталски съставки f; r 1 порция

Снимка: Матиас Либих

малко

150 г картофи 1 малка краставица
100 г обезмаслено кисело мляко
1 скилидка чесън
1 супена лъжица кориандър
(алтернативно: мента)
1 тире лимон
100 г телешка кайма
1 малко яйце
1 малък шалот
1 щипка галета
1 тире сос Табаско
1 чаена лъжичка масло

подготовка

Гответе картофите в корите им. Смесете обелената, обезкостена и ситно нарязана краставица с обезмаслено кисело мляко. Сгънете пресованата скилидка чесън и фино претегления кориандър или мента. Подправете пестеливо с лимон и подправете на вкус.

Обработете говеждото месо с яйце (само колкото яйце да оформите топчета), много ситно нарязан шалот и галета. Подправете пестеливо със сос Табаско, подправете на вкус и оформете топчета от сместа от кайма. Пържете с олио в тефлоновия тиган. Сервирайте кюфтенцата със соса от кисело мляко и обелените картофи.
Хранителна информация

Приблизително 350 kcal на порция
9 g F
38 g KH
29 g E.
Ниво на трудност: средно Време за подготовка: 40 мин

Изображение на бюлетин за диети за жени

Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.