HAAGEN-DAZS ИЛИ ЛЪДАТА ИСТОРИЯ НА РУБИН, МАЛЪК BRONX GLACIER L ЛЕДОВ КРЕМ АМЕРИКА -
Häagen-Dazs. Две думи почти непроизносими. но че белгийците - особено децата - ще се научат да произнасят бързо. Всъщност това е знакът за „нов салон за сладолед“, който отваря луксозния си щанд в Брюксел в наши дни.
Häagen-Dazs, едно от големите имена в американския сладолед, предполага, изглежда и с цялото ми уважение към пуристите на етимологията, Скандинавия, нейната свежест и естествените й красоти, и следователно лесно се придържа към традицията. Американците). Следователно това е изключително косвено име, измислено от нулата за маркетингови цели, но известен етикет отвъд Атлантическия океан от 1961 г.
През тази година създателят на 100% натурални и висококалорични сладоледи реши да разработи търговската си тайна за елитарен продукт, след което да го продаде от 1976 г. в поредица от "Барове за сладолед" и франчайзинг магазини под неговото знаме.
СТАНЕТЕ КРЕМЪТ ОТ КРЕМОВЕ
НА ПАЗАР НА ГУРМЕТИ
Европейската офанзива на марката вече започна през 1990 г. във Великобритания (първата британска точка за продажба беше създадена в известния магазин Harrods, а след това съвсем наскоро на летище Хийтроу). След това имаше Франция. И днес Häagen-Dazs се опитва да завладее Белгия, както и Холандия, скандинавските страни и Италия, за да се състезава (но без да си признае) другия американски "гигант" на сладолед, който вече присъства. С нас, Баскин Робинс, производителят на сладолед с 31 вкуса, който току-що пусна гама от леки сладоледи.
В Белгия марката планира да инвестира повече от 40 милиона BF в своя "магазин", който ще се отвори в сърцето на Брюксел (Galerie de la Reine), преди да отвори три други сервизни и дистрибуторски центъра в страната.
От началото на юли отваряме почти един магазин на ден, в Западна Европа, коментира г-н Eysette, административен директор на Häagen-Dazs за континента, особено в южната част на Франция и Монако, и в Англия. Вече присъстваме в Германия, но чрез мрежа от франчайзи. Като цяло, ние се насочваме към четиридесет собствени обекта до края на 1991 г., с три канала за дистрибуция: продажби на дребно, мрежа от хипермаркети и хотели и луксозни ресторанти.
Амбиция, задвижвана от увереността да бъдете позиционирани в аристокрацията на сладоледа, с услуга, която да съответства.
Häagen-Dazs е да сладолед това, което висшата мода е за конфекция, коментира Мартин Суич, управител на магазин в Брюксел. Ние всъщност не се притесняваме от потенциалната конкуренция от страна на индустрията, особено в сладоледа от естер Нашите истински конкуренти са занаятчийските салони за сладолед, тъй като имат една и съща философия за качество.
Е "СВЕТЛИНИЯТ" ВРАГ
ЛУКСОЗНО БЛАГОПОЛУЧИЕ?
Кремовете, продавани в Брюксел, първоначално ще бъдат внесени директно от Съединените щати, преди да бъдат доставени в рамките на няколко месеца от новата фабрика, която групата изгражда в Арас (инвестиция от 25,8 млрд. BFR) и която ще произвежда изключително пресни 100 % калории, срещу всички тенденции на размножаване на леки продукти.
Богат и пълен с калории? Да, като всички продукти с добро качество, казва Швинд. Знаете ли, след като си хапнат добър сладолед, хората не бързат за конус от пържени картофи. И тогава никога не съм чувал, че сладоледът с кисело мляко ви кара да отслабвате!
Предаваме много идеи за „светлината“, продължава г-н Eyssette, но трябва да знаете, че модата на светлината засяга само допълнителни хранителни продукти, като масло или напитки: във всички 6% от продуктите. Истинската мода днес е връщане към автентичното, естествено, да ядете по-малко, но по-добре, за да сте сигурни в здравето си. А големите марки, които настояват за своите постни продукти, според мен са стратегическа грешка. Все едно да признаете, че другите им продукти имат недостатъци.