Г-жа М
50 години
„Откакто се помня, бях„ наедряло дете “с всички недостатъци, свързани с него. Разбрах колко наднормено тегло бях в училище, когато моите съученици понякога използваха прякори, които не бяха много приятни. Всички опити за отслабване са се провалили. Независимо дали бях на диета или променях диетата си, нищо не работеше по устойчив начин.
Един ден сестра ми ми разказа за кръвен тест, който може да открие диетични несъвместимости. Направих теста в кабинета на д-р Thalmann (Германия). Бях шокиран от резултата. Имах различни нива на реакция към 52 храни, включително всички млечни продукти, включително козе сирене, и всички зърнени храни, съдържащи глутен. За мен това беше истинско предизвикателство! След като напълно промених диетата си според резултатите от теста, започнах да отслабвам, което ме мотивира. Отслабнал съм с 18 кг и се надявам да отслабна още повече. Колкото и да е странно, все още реагирам интензивно на няколко храни с различни симптоми. Например, млякото причинява мускулни болки, ванилията ме уморява, а твърде много хляб (седмично) ми причинява болки в гърба.