Gyulai Hírlap - В подножието на замъка Gyula бяха направени специални рибни ястия и рибни супи
Страстни риболовци и отдадени готвачи се втурнаха в подножието на замъка Гюла на сутринта на 19 юни, за да бъдат най-добрите в тазгодишното състезание за рибна супа и готвене на риба.
Състезанието по готвене официално започна в 9 часа сутринта, а професионално жури, затруднено да прецени висококачествената храна, сравнява разнообразните вкусове от 13:00. Ароматичните аромати също привличаха заинтересованите по-близо сутринта и докато чакаха дегустацията, те прекарваха времето, гледайки демонстрации на риболовни техники и риболовни принадлежности и фотоизложба.
„Стартираха дванадесет отбора, всеки от които приготвя няколко рибни ястия в допълнение към номера на състезанието“, каза той Целуни Михали организатор, който самият е бил сред предястията и който е направил зеле, пълнено от риба като специалитет.
Но не само той излезе с деликатеси, но и отборите от Бихаругра и Елек, в допълнение към хората от Гюла, които направиха състезанието специално и уникално с толкова много малки трикове. В допълнение към задължителната рибена супа, репертоарът включваше пушени буси, костур и сом, рибена сърна, пролетен сом, филе от пушено масло, но в репертоара бяха включени и рибни чипсове. Риболовната асоциация Kiss, която организира състезанието за готвене на рибна супа и готвене на риба за трета поредна година, за първи път тази година донесе своето състезание на езерото Erkel в замъка.
„Нашата цел е да популяризираме рибни ястия, така че възможно най-много хора да обичат и да ядат риба, защото тя е изключително здравословна“, каза той. Целуни Михали, организатор. - Много хора се страхуват от рибата, шината в рибните ястия, но в нашата двудневна програма ние също така показваме, че една риба трябва да бъде филетирана, за да не бъде натрошена, а ние получихме повече отзиви от предишни състезания с рибена супа, които това е нашето намерение.ефективно, защото оттогава има и такива, които са щастливи да ядат филираната риба.