Győr Sweet Dörmi през очите на диетолог - съзнателен клиент

3.4.2014 | Естер Хартман

dörmi

Като продължение на нашата серия за анализ на продукти, ние отново анализираме продукт, позициониран за деца. Наистина ли този продукт е толкова качествен и здравословен, колкото биха очаквали родителите? Фокусът е върху парче пандишпанов кекс Sweet Dörmi на Győr.

Унгарската книга за храните не разглежда конкретно храните, предназначени за деца. И все пак хранителните компании правят много бизнес в производството и (най-вече) маркетинга на храни, предназначени за деца. Размерът на продуктите на Dörmi е съобразен с нуждите на децата и на техните етикети почти винаги можем да срещнем приказка, анимационна или животинска фигура, комикс герой.

Продуктите, които анализирахме:

  • Гьор сладък Dörmi пандишпан с пълнеж от млечен крем (28%), овкусен с какао,
  • Бисквитена торта, пълна с шоколадов крем Gyer Sweet Dörmi (30%),
  • Гьор сладък Dörmi пандишпан с ябълков пълнеж (28%),
  • Гьор сладък Dörmi пандишпан с пълнеж от ягоди (28%),
  • Гьор сладък Dörmi пандишпан с пълнеж от ябълково-горски плодове (28%).

Пъстрата, мечи опаковка на продуктите е привлекателна за децата, което става още по-привлекателно от пандишпановия кекс с формата на мече. Етикетите на всичките пет продукта ясно показват, че те не съдържат оцветители и консерванти, което е важна информация за съзнателно купуващия родител.

На етикета можете също да намерите средните хранителни стойности и указанията за дневен прием (GDA), последните за съжаление въз основа на диета за възрастни с 2000 калории даде. Нуждите на децата се различават от тези на възрастните, така че съответните стойности на дневния прием за тях също се различават, така че би било по-добре да посочите тези стойности на опаковката.

Таблицата по-долу показва средната хранителна стойност на продуктите и хранителната стойност на домашен пандишпан.

Győr Sweet Dörmi

мляко (30 g)

Győr Sweet Dörmi

шоколад (30 g)

Győr Sweet Dörmi

ябълка/ягода (30 g)

Győr Sweet Dörmi

горска градина (30 g)

Домашен пандишпан *

(около 30 g)

Енергийно съдържание (kJ/kcal)

Протеин (g)

Мазнини (g)

от които наситени мастни киселини (g)

Въглехидрати (g)

от които захари (g)

Диетични фибри (g)

Натрий (g)

Брой съставки

Алергенни съставки

* Въз основа на третирането на кухненската обстановка

Ако сравните пълнени пандишпани с домашен пандишпан (яйца, гранулирана захар, пшенично брашно, бакпулвер, конфитюр), може да забележите колко повече пандишпанови торти се предлагат в магазините (вижте по-долу).

Продуктите съдържат разрешени добавки, но това, разбира се, не означава, че всички съставки в тях са здравословни. Вземете аромата (ите) като пример. Консумирането на големи количества може да причини депресия, проблеми с нервната система, замаяност, болка в гърдите, главоболие, умора, алергии, гадене или дори рак (и). Може да се спомене и глюкозно-фруктозен сироп или декстроза. С тези съставки те всъщност заместват захарта като вид маркетингов трик. Глюкозо-фруктозният сироп обаче не е нищо повече от течна форма на рафинирана бяла захар. Глюкозата е известна още като глюкоза.

Според нашето изчисление, a домашен пандишпан съдържа повече протеини, по-малко мазнини и плюс/минус един грам въглехидрати в зависимост от пълнежите. Разбира се, домашният пандишпан може да се консумира и без пълнежа на детето. Ако поставите сладко върху него, трябва да проверите съдържанието на плодове и захар на етикета на бутилката за сладко. За домашно приготвено сладко използвайте колкото се може повече плодове и възможно най-малко захар.