Győr шоколадови бонбони череши, който достига върха! KISALFÖLD
„Карамелът е една от съставките, които обичам да използвам. Наследявайки креативността и усещането за красота на майка ми, всичко зависи от моето постоянство. Научих как да готвя карамел от учителя си в училище и оттук нататък това беше прав път. По това време все още работех от кубчета захар, днес използвам изомалтова захар. Карамелът е моята запазена марка в днешно време “, написа сладкар Йожеф Ленгьел, собственик на Торта и карамел в Дьор.
Това е началото. От тук сладкарът, който започна кариерата си на пешеходната улица Matias, достигна близо 36 000 харесвания на страницата си във Facebook и много завръщащи се гости. За клиенти, които са готови да пожертват 500-700 форинта за парче торта. В днешно време, когато по-заможните дори мислят за всеки форинт, е огромна дума да стигнете до тук само за няколко години. Две важни човешки качества идват на ум за тортите на млад сладкар от Малката равнина: решителност и талант, клонящ към максимализъм. Първият може да бъде грабнат от мнозина, най-вече по неравен път, но талантът е различен. Може да се хаби, но липсата му е незаменима.
В кей магазина Zsigmond Móricz хладилникът е малък склад с истински сладкиши. Тук те не искат да продават тон сметана, тук тортите и мусовете се стремят към хармония на вкуса. Изборът обаче никога не е лесен, разбира се, това всъщност не е критика. Преди да ви кажем кои сладкиши взехме вкъщи, няколко практически информации. Тортата и карамелът - поради малкия магазин - не е класическа сладкарница, не можете да седнете, сладките зъби вземат тортите в сладка хартиена кутия.