Gy ще е идеален за лазаня

Сбирките на приятели и семейството са още по-забавни, когато се събираме около масата, ядем и пием хубави неща. Разбира се, няма нужда да мислите за кралска вечеря, тъй като много вкусно ястие от едно ястие, да речем лазаня, може да бъде разпознато и от гостите.

Сърцето и душата на лазанята е сосът, което е добре, ако е богато както на вкус, така и на текстура. Смила се в соса

добавя се смес от говеждо и свинско месо.

Ако не харесваме свинското месо, нека останем само с говеждото, но трябва да знаете, че свинското месо добавя доста традиционен вкус към соса.

Повечето сосове се базират на натрошени домати, които могат да се хвърлят с малко доматен сос, за да направят крайния резултат още по-богат.

В допълнение към доматения сос обаче не бива да пропускате и бешамела, който се прави от масло, брашно, мляко и сирене моцарела. Пармезанът също е добър, но моцарелата е най-добра!

бъде идеален

Изображението е само за илюстрация! Източник: Shutterstock

Най-вкусната лазаня

Съставки за сос от месо:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 1 морков, нарязан на ситно
  • 4 скилидки чесън, накълцани
  • 700 г телешка кайма
  • 300 г смлени свински ребра
  • 700 г доматено пюре
  • 410 г накълцани домати
  • 3 супени лъжици доматено пюре
  • 2 кубчета телешка или зеленчукова супа, натрошени
  • 1 чаена лъжичка сушен риган и босилек
  • ½ чаена лъжичка захар