Gy ще бъде още по-вкусно с пържени пилешки гърди - Рецепта Femina

Що се отнася до пърженото месо, определено ще ви трябват брашно, яйца и галета, но ако добавите малко свеж вкус, крайният резултат ще бъде още по-вкусен.

Украсете с почти всичко хубаво, зеленчуци на пара, както и пресни картофи или ориз, приготвени на лека закуска.

Пържени пилешки гърди в пармезанова козина

Състав:

• 2 цели пилешки гърди
• 8 dkg брашно
• 8 dkg галета
• 2 яйца
• 3,5 деци мляко
• 5 dkg пресен, настърган пармезан
• 1-2 скилидки чесън
• сол, прясно смлян пипер
• масло за пържене

Време за подготовка:

25 минути + почивка.

Процес на подготовка:

Почистете добре месото добре, след което го нарежете равномерно на дебелина - максималната дебелина на пръста е максимална, но по-скоро нарязвайте по-тънки филийки. Посолете филиите, след това настържете чесъна в трите деци мляко и сложете осолените меса в него. Ако не са покрити с мляко, можете да добавите малко вода. Ако сте почивали в тази смес поне половин час - най-вече в хладилника - панировката може да дойде.

---