Gy ще бъде идеален за сирене на скара с полезни съвети от професионални грилове - Recipe Femina
- вегетариански
- чесън
- сирене
- розмарин
- скара
- сирене на скара
- Рецепта
Хвърлете градинските партита със специални ястия за барбекю! Ако искате по-лек деликатес, печете сирена! За печене на скара избирайте предимно полутвърди сортове, бучки, фета, халуми, но дори камамберът може да бъде страхотен. Можете да получите ароматизирани сирена и да мариновате натуралните варианти. Можете също така да хвърлите различни салати и сандвичи с тях.
Скара сирена
Съставки за 4 човека:
- 40 dkg сирене
- 0,5 дл зехтин
- 1 скилидка чесън
- зелени подправки
- семена
- сол
- Време за подготовка: 5 минути
- Време за подготовка: 15 минути
Подготовка:
Оставете меки сирена като камамбер или бри в едно, просто нарежете върховете им например в кръст. Тук можете да капете зехтин, да изстисквате клонки от розмарин, да поръсвате върху него специална сол или подправки. Можете да го готвите и на скара или на открит огън, ако сте приготвили горната част, печете го само от едната страна, докато средата се разтопи, за това са достатъчни 15 минути. Ако току-що сте го осолили или намазали с масло, можете да го обърнете, но с меко сирене не очаквайте да стане червено.