Gy ще бъде идеален за картофени пластове - в 5 лесни стъпки!

картофени

Основни съставки

Картофи
Кроасаните картофи са най-добри, в противен случай може да влязат в действие червено-кафяви белени сортове. Жълтеникавите черупки са по-малко компактни и поради това лесно се разпадат. Гответе в черупка 15 минути, след което след пилинг изрежете очите за около. За филийки от 1 см.

Яйце
За 2 кг картофи можете да изчислите с 8 нормални размера. Гответе здраво и кръгнете тънко с резачка за яйца!

Наденица
Твърде сухата мазнина не се пържи, твърде мека и трудна за нарязване. (Доброкачествените пламени колбаси обикновено са добри, но ако не сте сигурни, попитайте месаря ​​за съвет.) Запържете пръстените колбаси без черупки в тиган с 2-3 чаени лъжички олио и оставете настрана мазнината.

Сметана
Рецептата на баба, разбира се, се нуждае от 20%. По-лесно е да се намажете, ако предварително смесите малко крем в него.

Подправки

Не е нужно да прекалявате с подправките, колбасът се грижи за унгарския вкус. Когато осолявате, използвайте сол и черен пипер умерено.

Екстри

Разбъркайте настъргано сирене в горната останала заквасена сметана, ако искате горната част на картофените гювечи да се изчерви добре. Можете също да опаковате бекон върху картофените гювечи, но след това се насочете към фитнеса или намалете калориите! Можете да замените колбаса с бекон при спешни случаи.