Gy се прави от Gin - Winelovers

Внимание! Ако погледнете това, ставате зависими от джин!

Джин вече се счита от повечето за английска напитка, въпреки че италианските монаси са били вече в XI. Плодовете на хвойната също са били накиснати в дестилати през 19-ти век, но, както много други дестилати, джин произходът му също може да се проследи до холандците.

winelovers

А XVII. В средата на 19 век по време на втората дестилация към малцовия дестилат се добавят хвойна, кориандър и анасон. Тези напитки отидоха в аптеките и те служеха като лекарство бъбречни, стомашни и жлъчни нарушения. По-късно оръжейното дело стана популярно и в Англия, тъй като правителството не го подчинява на разрешение.

Суровината на дестилата на джин може да бъде всичко, тъй като характерният му вкус е предимно a от зрънцето хвойна (juniperus communis) получавате обаче за подправка кориандър и могат да се използват други растителни материали.