Gy правят по-добри пържени картофи вкъщи от Meki

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

правят

През януари той разкри тайната на неподражаемите си пържени картофи пред McDonald’s, когато позволи на Грант Имахара, познат от поредицата Mythbusters, да стреля по едно от заводите му. Тогава се оказа, че ястие, което обикновено се прави само с картофи, олио и сол в McDonald’s, има 19 съставки. Някои от тях са естествени аромати, докато други са съставки, които позволяват огромни количества картофи да бъдат транспортирани по целия свят, без да губят качество.

Гастроблогърът на Popsugar, Бранди Милой, беше решен да се опита да направи пържени картофи от мекис у дома, като пропусна съставките, които американската компания използва единствено за индустриални производствени изисквания. Милой засне видеозаписа на готвенето: в него има някои трикове, които си струва да се опитат.

Рецептата започва с белене и нарязване на картофите, както навсякъде другаде по света. След това идва първият трик: изсипете малко царевичен сироп във водата и след това накиснете картофените резенчета в тази смес за половин час. Вторият трик е двуфазното печене. Milloy използва фъстъчено масло, което е много по-често в Америка, отколкото в Унгария, но може да бъде достъпно с две щраквания.