Gy печете блата на скара уютна семейна програма за летните вечери Anyanet
Зефирът на скара може да бъде идеалният и уютен завършек на градинските партита. В американските филми често виждаме семейства и групи приятели, които заобикалят огъня и окачват по-големи блата на шиш.
Въпреки че печенето на блата изглежда много просто, то все още има своите клопки. Ако се направи добре, крайният резултат е хрупкав отвън, мек, леко опушен отвътре и много концентрирани сладкиши. Децата и възрастните със сладки уста със сигурност не могат да му устоят. Ето няколко трика, с които да заведете всички там за първи път.
Внимавайте да не изгорите блата, просто внимателно карамелизирайте!
Трикове, съвети за печене на блат
- Опитайте се да вземете истинско барбекю, т.е. по-големи блатове. В супермаркетите често се предлага в по-големи опаковки през лятото. Освен това можете да избирате от различни вкусове.
- Зефирът е концентриран в себе си, поради което си струва да дърпате различни плодове на шиш.
- Ако е възможно, сложете блатовете на дървено или бамбуково шишче, то няма да прегрее и няма да ви изгори ръцете.
- На жаравата можете да изпечете половината от огъня, но не директно в огъня.
- Изпечете блата, пробит върху шишчето, и го печете непрекъснато за 5-10 секунди на страна.
- Опитайте като сандвич, т.е.поставете блат на скара между две бисквити. Бисквитите с масло и Греъм също са идеален избор. Можете да подобрите удоволствието, като поставите и шоколад между двата слоя бисквити. Горещите блатове ще се стопят, залепнат и крайният резултат ще бъде небесен.